黑芝麻糖花卷-美食杰.pdfVIP

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黑芝麻糖花卷 作者:涓涓小厨 栏目:糕点主食 工艺:蒸 口味:甜味 难度:普通 烹饪时间: 15 主料:面粉: 200 克 辅料:酵母 (干 ): 3 克、黑芝麻粉: 40 克、红糖: 10 克、香油: 10 克、水: 105 克 步骤: 1、面团所有材料揉至成团后静置 10 分钟 2 、醒好后把面团擀成长方形面片,均匀地抹上黑芝麻糖馅,三折叠起,切成花卷面坯 3 、二个为一组,用筷子在面坯中间压一下,拉长面坯卷起成花卷状,面坯放置在不沾笼屉或油布上 4 、盖上盖子,夏季约醒 15 分钟,其他季节约醒 20 分钟,醒好后凉水上蒸锅,上气后蒸 15 分钟,关火 后不开盖,焖 3 分钟再取食 点击查看更多相关菜谱 美食杰( meishi.cc )作为美食菜谱分享聚合平台,尊重创作及版权,更 多原创菜谱,可查询原作者博客 ID ,或登陆美食杰网站浏览,感谢关注。

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