创业策划书——校园餐车.ppt

市场环境 在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。 未来发展计划 经营各色特色小吃，受广大学生群体的欢迎，在各高校申请资格，发展成为高校流动营养餐车连锁店。为广大学生提供创业的机会。 小结 梦之起点 校园流动餐车 发展前景 由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。因我们整合食堂和饭店的优缺，开了一辆校园流动餐车，解决了学校食堂饭菜口味单一跟校外餐厅价格较高等问题。 可操作性分析 1 小企业的优势 个别接触（员工、顾客） 较强的动力、灵活性 较少官僚性，社会关系简单 服务于当地/局部市场 2 校园市场需求 学校餐饮服务较单一 学校餐厅就餐时间比较规范 购餐高峰期较集中 投资的现实性 通过对“小企业的优势”、“校园市场需求”的分析： 该项目的启动资金在一万元左右。 财务运作分析 500元 杂项 100元 宣传文案 1200元 交通运输 4000元 食材、相关货物 4200=4200元 餐车 净收益 投入资金 投入项目 第一年 12000元左右 第二年开始 2万左右 财务管理：应锦儿 材料采集：赵丹 产品销售：黄文文 吴冗 团队优势 具有较高的文化水平，自主学习能力强 接受新鲜事物快，甚至是潮流的引领者 思维普遍活跃 ，敢做敢想 自信心足，对认准的事情有激情去做 年轻，正如“年轻是最大的资本”之说 由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取 避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销， 而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。 通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等 向消费者进行宣传。 营销策略 实现营销承诺：  l、顾客反馈表。认真听取顾客意见。  2、树立“顾客满意自己才满意”的观念。 3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专 人负责对顾客进行跟踪服务。 餐品系列 知 识 技 能 态 度 企业 服从 “师生需求” 意愿 服从 “学校领导” 管理 始终贯彻 “三服从” 原则 服从 “公共法规” 指导