Q_12 NZCB0076-2018诺维信酶制剂：技术级 丽派 100 T.pdf

ICS 71.100.99 G 71 Q/12KF 诺维信（中国）生物技术有限公司企业标准 Q/ 12 NZCB0076—2018 代替Q/12KF 3569.294-2015 诺维信酶制剂：技术级 丽派 100 T Lipex 100 T 2018–12–19 发布 2018–12–19 实施 诺维信（中国）生物技术有限公司 发 布 Q/12 NZCB0076—2018 前 言 本部分的格式按照GB/T 1.1—2009 的要求进行编制。 本部分由诺维信（中国）生物技术有限公司提出。 本部分由诺维信（中国）生物技术有限公司负责起草。 本部分主要起草人：陈娟、范晓静、关越。 本部分于2007年11月首次发布，2011年10月第一次修订，2015年3月第二次修订，2018年12月第三 次修订。 I Q/12 NZCB0076—2018 诺维信酶制剂：技术级 丽派 100 T Lipex 100 T 1 范围 本部分规定了丽派 100 T （Lipex 100 T）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包 装、运输及贮存。 本部分适用于洗涤剂等行业的酶制剂产品丽派 100 T （Lipex 100 T）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验 菌落总数测定 QB/T1803-1993 工业酶制剂通用试验方法 JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号 定量包装商品计量监督管理办法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 1 LU定义为在标准条件下每分钟释放1 μmol可滴定的丁酸所需的酶的量。不同脂肪酶活性单位定 义如下所述： 1 KLU = 1 000 LU。 4 要求 4.1 感官要求 感官要求应符合表1规定。 表1 感官要求 项目 要求 物理形态 颗粒 色泽 白色 4.2 理化指标 理化指标应符合表2规定。 1 Q/12 NZCB0076—2018 表2 理化指标 分析项目 指标 脂肪酶活/(KLU/g) ≥ 100 堆密度/(g/ml)