细胞的基本功能第一节讲义.pptxVIP

细胞的基本功能第一节第二章 细胞的基本功能第一节 细胞膜的物质转运功能第二节 细胞的信号转导功能第三节 细胞的生物电活动第四节 肌细胞的收缩功能第一节细胞膜的物质转运功能 作者 :祁金顺、封启龙单位 : 山西医科大学生理学（第9版）一、细胞膜的分子结构分子组成：脂质（lipid）、蛋白质（protein）和少量糖类分子在膜中的排列形式：液态镶嵌模型（1972年） 细胞膜的结构和分子组成示意图生理学（第9版）(一)细胞膜的脂质脂质种类：磷脂 70%胆固醇 30%糖脂 10% 脂质分布：不对称脂质特性：双嗜性 意义：形成膜脂质双层流动性意义：蛋白或脂质分子侧向移动； 承受张力变形不易破裂甘油磷酯的分子结构及其排列方式影响：胆固醇↑、长而饱和的脂肪酸↑、蛋白质含量↑，流行性↓生理学（第9版）（二）细胞膜的蛋白表面膜蛋白 （peripheral membrane protein）整合膜蛋白 （integral membrane protein）特征：肽链一次或反复多次穿越膜脂质双层跨膜段主要是由疏水性氨基酸组成的α螺旋，其长度为18～21个氨基酸载体蛋白、通道蛋白、泵蛋白、受体蛋白等类型：生理学（第9版）（三）细胞膜的糖类 形式：多数是寡糖，少数为多糖；与膜脂质或蛋白质结合，形成糖脂（1/10脂质）或糖蛋白（多数整合蛋白）分布：全部于膜外表面作用：作为分子标记（糖种类和顺序）发挥受体