人教版高中生物必修一第5章第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 课件.pptVIP

ATP的主要来源——细胞呼吸 食物中的能量如何释放利用？ 一、细胞呼吸的定义 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 探究:酵母菌细胞呼吸的方式 　　酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？） 作出假设 提出问题 设计实验 有氧 产生 无氧 产生 设计实验 设计思路 可行性分析 实验方案设计 交流，修正方案 对比试验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系。 拟解决的关键问题 CO2的检测： 法一：CO2能使澄清石灰水变浑浊 法二：CO2能使溴麝香草酚蓝水溶 液由蓝变绿再变黄 酒精的检测： 橙色 的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。 设计方案（方案交流） 实验装置设计图 装置改进 1、有同学认为，在无氧装置设计时，盛有酵母菌培养液的锥形瓶上方尚有一段空气，即便是静置一段时间，也无法去除其中的CO2,甚至静置过程中的有氧呼吸也会产生一定量的CO2，就不能证明该装置中的澄清石灰水变浑浊是酵母菌无氧呼吸的产物？ 2、有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％的NaOH溶液不能完全吸收CO2，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？ 实验结果分析：（CO2的检测） 哪组的澄清石灰水更浑浊呢？ 实验结论： 2、有氧呼吸产生 （少量/大量）CO2， 无氧呼吸产生 （少量/大量） CO2。 1、酵母菌有氧呼吸产生 ， 无氧呼吸产生 。 怎样检测酒精的产生？ A B 酵母菌细胞呼吸的方式 有氧呼吸： 无氧呼吸： C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O +能量 酶 C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量 细胞呼吸的方式 有氧呼吸： 无氧呼吸： C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O +能量 酶 C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量 （大部分高等植物、酵母菌等） C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+能量 高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官 （马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等） 有氧呼吸与无氧呼吸的定义 有氧呼吸：有氧、彻底、许多 无氧呼吸：缺氧、不彻底、少量 对于绝大多数生物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式