s4102有机食品申报条件及程序.pptxVIP

;;有机认证机构和标志;;一、有机认证机构和标志;一、有机认证机构和标志;一、有机认证机构和标志;一、有机认证机构和标志;一、有机认证机构和标志;一、有机认证机构和标志;一、有机认证机构和标志;一、有机认证机构和标志;一、有机认证机构和标志;;二、有机食品认证程序;二、有机食品认证程序;二、有机食品认证程序;二、有机食品认证程序;质量管理体系;制定生产操作规程 作物栽培、野生采集、畜禽、蜜蜂、水产养殖等有机生产、加工、经营的操作规程； 禁止有机产品与转换期产品及非有机产品相互混合，以及防止有机生产、加工和经营过程中受禁用物质污染的规程； 作物收获规程及收获后运输、加工、储藏等各道工序的管理规程； 畜禽、水产等产品的屠宰、捕捞、加工、运输及储藏等管理规程； 机械设备的维修、清扫规程； 员工福利和劳动保护规程。;文件的控制;记录的控制;记录应包括： 土地、作物种植和畜禽、蜜蜂、水产养殖历史记录及最后一次使用禁用物质的日期及使用量； 种子、种苗、种畜禽等繁殖材料的种类、来源、数量等信息； 施用堆肥的原材料来源、比例、类型、堆制方法和使用量； 控制病、虫、草害而施用的物质的名称、成分、来源、使用方法和使用量； 对畜禽养殖场（及养蜂场）要有完整的存栏登记表。其中包括所有进入该单元动物的详细信息（品种、产地、数量、进入日期等），还应提供所有的出栏畜禽的详细资料，年龄、屠宰时的质量、标识及目的地