菌种选育方法2.pptVIP

生物工艺学 2 菌种选育(2) 2.2 菌种选育 主要内容 自然选育 诱变育种 抗噬菌体菌株的选育 杂交育种 原生质体融合技术 DNA重组技术 菌种保藏 育种方法 经典育种： 自然选育 诱变育种 带有一定的盲目性，尚属于经典育种的范畴。 定向育种： 转化、转导、原生质体融合、代谢调控和基因工程等较为定向的育种方法。 国内这些方法成功地用在生产上的例子较少，发达国家比较普遍 2.2.1 自然选育 自然选育 自然突变 自然分离 1 自然选育 自然选育：不经过人工处理，利用菌种的自然突变(spontaneous Mutation)而进行菌种筛选的过程叫做自然选育。 自然突变：是指某些微生物在没有人工参与下所发生的那些突变。 自然突变的原因 自然突变的频率 正突变和负突变 2 自然突变的原因 多因素低剂量的诱变效应 多因素低剂量的诱变效应：由一些原因不详的低剂量诱变因素引起的长期综合效应，例如充满宇宙空间的各种短波辐射、自然界中普遍存在的一些低浓度诱变物质以及微生物自身代谢活动中所产生的一些诱变物质(如过氧化氢)的作用等。 互变异构效应 四种碱基的第六位上的酮基和氨基，胸腺嘧啶(T)和鸟嘌呤(G)可以酮式或烯醇式出现，胞嘧啶(C)和腺瞟呤(A)可以氨基式或亚氨基式出现。平衡一般倾向于酮式和氨基式，因此，在DNA双链结构中以AT和GC碱基对为主。 可是在偶然情况下T也会以稀有的烯醇