收银实务 教学课件 作者 杨涛助教课件2.1掌握收银操作流程.pptVIP

任务一 掌握收银操作流程 收银员每天的工作就是为顾客提供结账服务，这项工作的质量关系到顾客对超市的满意度和忠诚度。通过对项目一的学习，我们知道，收银工作具有专业性、责任性、熟练性、服务性、规范性的特点，这就要求收银员在收银过程中必须按照收银操作流程进行规范、熟练的操作，从而为顾客提供快捷便利的服务、为超市创造持续丰厚的利润、为自己带来广阔的发展空间。因此，需要对收银操作流程进行熟练掌握和强化训练。 任务一 掌握收银操作流程 晓丽的收银速度总是很慢，效率很低，而且在收银过程中总是频繁暂停，不是缺少这个，就是忘了拿那个，甚至上错机台，究其原因是因为她对收银操作流程不熟悉，没有进行规范操作。如果能熟练掌握收银操作流程，进行规范的收银操作，就可以大大提高收银效率和质量。 要帮助晓丽，应该具备如下知识与技能： 1．能够复述收银岗位职责。 2．能够复述收银操作流程。 3．能够按照收银操作流程进行熟练、规范的收银操作。 4．能够树立严谨、认真的工作态度。 任务一 掌握收银操作流程 一、实训物资准备 收银台、POS机、购物袋、零钞、商品、各种票据、各种单据、其他收银设备或用具。 二、实训人员组织 全班自由结合分组，每组4～6人，自行确定各组组长，并进行分工。在各组组长的带领下，组员依次进行收银操作流程训练。可根据训练程度进行组与组之间的收银操作流程比赛。 三、实训时间安排 每个学生收银操