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作物缺素症形态诊断 一、 实验目的 作物生长发育所需的营养元素有：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、镒、锌、 铝、铁、铜、氯等。其中某一元素缺乏或过剩，作物都不能正常生长。缺素会导致植株在外 形上明显地出现生长异常、如植株矮小，生长停滞，分枝（或分菓）少，失绿、发红（或紫）， 叶色苍老，叶片畸形、顶芽萎缩、开花受精受阻，茎裂根腐等等生理病症。统称为作物缺素 症状。有些缺素症状由于典型，一般较易识别。如作物缺氮发黄，棉花缺硼叶柄呈环带，果 树缺铁的“黄化症”、苹果缺锌的“小叶病”等。有些缺素症状由于并非缺素所独有，则往 往不易判断，如油菜叶发红，缺磷、缺氮；受冻，受旱都能引起，这时就必须注意凋查研究 和进厅测试诊断。为了便于掌握作物缺素的典型症状，现将通过幻灯片介绍如下，以加深对 作物缺素症状的直观性。 二、 缺素症状幻灯片 （一） 、缺氮症状 氮是植物蛋白质的主要组成或物质，是生命的基础。氮又是叶绿素不可缺少的组成部分。 缺氮，植株生长矮小、瘦弱、直立、分葉分枝都少，叶色淡绿，但失绿较为均一，一般不出 现斑点。较老的叶片、叶柄、茎秆呈淡黄或橙黄色，有时呈红色或暗紫红色，叶片易脱落, 花少、籽实（果实）少而小，提早成熟。 （二） 、缺磷症状 磷是植物细胞原生质的重要组成，对植物体内的物质合成转化?与转移都起着重要的作 用。缺磷时，除生长矮小、瘦弱、直立外，还表现分藤、分枝少，叶色暗绿缺乏光泽，下部 老叶或茎秆呈紫红色，开花结果少，且延迟成熟，产量低，质量差。磷素过量，可能加重或 引起锌的缺乏。 （三） 、缺钾症状 钾在植物体内是一钟生理活动很强的元素，含量也较高，主要集中不幼嫩的生命活动旺 盛的组织和器官。缺钾时，植株叶片暗绿紫兰，缺少光泽，随着缺钾的加重，老叶的尖端和 边缘开始失绿，发黄焦枯，以及脉间失绿并出现褐斑，叶缘曲或皱缩，禾本科作物缺钾，茎 叶柔软，易倒伏和受病虫害为害，早衰，根茎生长不良，色泽黄褐，早衰坏死。 （四） 、缺钙症状 钙是细胞壁的重要组成都分，故钙有加固细胞壁的作用，从而增加植株的坚硬性。缺钙 植株软弱无力，呈凋萎状。症状通常先在新生叶，生长点和叶尖上出现。新生叶严重受害, 叶尖与叶尖粘连而弯曲，叶缘向里或向前卷曲，并破损呈锯齿状，严重时，生g点环死，老 叶尖端焦枯，有吋出现焦斑，根系发育很差，根尖坏死发褐，分泌胶状物。 （五） 、缺镁症状 镁是叶绿索的重要组成成分，镁述参与体内各种主要含磷化合物的生物合成。缺镁出观 叶色退淡，脉问失绿，但叶脉仍呈现清晰的绿色。症状先在屮下部老叶上出现，并逐步向上 发展。禾本科的叶片开始往往在叶脉上间断地出现串珠状的绿色斑点，阔叶作物如棉花、油 菜除脉间失绿外，还会出现紫红色的斑块。钙、钾养分过量吋，会控制对镁的吸收；将加重 镁的缺乏。 （六） 、缺硫症状 硫是责白质、氮基酸和维生素等的组成元素，与作物体内的氧化还原、生长调节等生理 作用有关，同时，硫还与叶绿素形成有关，故缺硫时植株呈现淡绿色，幼嫩叶片失绿发黄更 为明显，有些作物的下部叶缘出现紫红色斑块，开花和成熟期推迟，结实少。 （七） 、缺硅症状 硅素对水稻、甜菜等作物有一定的作用，硅素可以增加水稻的硅质化，增加茎叶的硬度, 防止倒伏，抵抗病虫的侵害，当水稻硅素不足时，水稻茎叶软弱下披，不挺直易感染病害。 （八） 、缺铁症状 铁虽然不是叶绿紫的成分，但它直接或间接地参与叶绿体和叶绿素的生物合成，因此缺 铁时出现失绿症状，同时铁在植物体内较难移动，因此失绿症状首先在幼嫩叶片中出现，开 始时，叶脉间失绿，如症状进一步发展，叶脉也随之失绿而整个叶片黄化。植株上呈现均一 的黄色，严重缺铁时，叶色黄白或出现褐色斑点，铁素过量时，则植株屮毒，叶尖及边缘发 黄焦枯，并出现褐斑。 （九入缺硼症状 硼対植物的生殖过程有很大的影响，能加速花粉的分化和花粉管的伸长，硼素缺乏时， 开花结实不正常，蕾、花易脱落，花期延长，硼还能加速体内糖类物质的转化和运输，提高 根和茎屮淀粉和糖的含量，硼与细胞壁屮果胶物质的形成有关，故无硼时，细胞壁较软弱， 茎和叶柄易破裂，硼在植物体内很难移动，因此，缺硼症状，首先是新生组织生反受阻，如 根尖、茎尖生长受阻或停滞，严重时生长点矮缩或坏死，叶片皱缩，根茎短，茎萎缩呈褐色 心腐或空心.硼素过重时，易引起毒害，使其叶尖及边缘发黄焦枯，叶片上出现棕色坏死组 织。 （十）、缺猛症状 猛和铁一样，参与体内氧化还原过程，并能促进硝态氮的还原，对含氮化合物的合成有 一定的作用。镒还对叶绿素的形成有良好作用。因此，缺猛吋，幼嫩叶片上脉I可失绿发黄, 呈现清晰的脉纹，植株中部老叶呈现渴色小斑点，散布于整个叶片，叶软下披，脆弱易扩， 根系细而弱。但猛过多时也会使植物产生失绿现象，叶缘及叶尖发黄焦枯，并带有褐色坏死 斑点。