2019-2020年人教版化学必修一讲义：第1章+第1节+课时2　蒸馏与萃取及答案.docVIP

PAGE 课时2　蒸馏与萃取 目标与素养：1.了解蒸馏、萃取、分液的基本原理和操作方法。(宏观辨识与实验探究)2.了解蒸馏、萃取分液的适用范围和应用。(宏观辨识)3.了解Cl－的检验。(变化观念) 一、蒸馏 1．原理与状态变化 利用液态混合物中各组分的沸点不同，除去液态混合物中易挥发、难挥发或不挥发的杂质。在蒸馏过程中状态由液态汽化为气态又冷凝为液态的过程。 2．蒸馏法制蒸馏水的装置 (1)A：冷凝管；B：圆底烧瓶；C：酒精灯；D：锥形瓶；E：牛角管。 (2)冷却水的流向为：下口进水，上口出水。 (3)碎瓷片(沸石)作用为防止液体暴沸。 (4)自来水和蒸馏水中Cl－的检验 二、萃取与分液 1．萃取和分液的原理 (1)萃取：利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法。 (2)分液：将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作。 2．操作(萃取碘水中的碘) 　　　　　　 图1　　　图2　　 图3　 　　图4 (1)加萃取剂(如图1) 方法：用量筒量取10 mL碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗中，然后注入4 mL CCl4，盖好玻璃塞。 现象：液体分层，有色层在下层。 (2)振荡萃取(如图2) 方法：用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞，把分液漏斗倒转过来振荡，使两种液体充分混合。 (3)静置分层(如图3) 方法：将分液漏斗放在铁架台上