蛹虫草人工培养技术研究进展-江苏农业科学.pdf

江苏农业科学　２０１４年第４２卷第７期 — １３— 周思静，刘桂君，尚宏忠，等．蛹虫草人工培养技术研究进展［Ｊ］．江苏农业科学，２０１４，４２（７）：１３－１７． 蛹虫草人工培养技术研究进展 周思静，刘桂君，尚宏忠，杨素玲，孟佑婷，王　平，顾海科 （北京市辐射中心，北京 １０００１５） 　　摘要：蛹虫草是一种重要的食药用真菌。本文概述了蛹虫草人工培养技术的研究进展，包括菌种选育、蚕蛹虫草 培养技术、人工固体培养技术、液体发酵培养技术，为蛹虫草在我国进一步扩大培养提供参考。 　　关键词：蛹虫草；人工培养；固体培养；液体发酵培养 ＋ 　　中图分类号：Ｓ５６７．３５０．４　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１４）０７－００１３－０４ 　　蛹虫草（Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓｍｉｌｉｔａｒｉｓ）别称北虫草、北冬虫夏草，是 果表明，３株正常菌株含有ＭＡＴ－ＨＭＧ、ＭＡＴ－ａｌｐｈａ两类交 虫草属的模式菌，分类学上属于子囊菌门（Ａ