康乐服务与管理（第2版）教学课件作者张智慧第一章.pptVIP

第一章　绪论 第一节　康乐活动概述 第二节　康乐行业的现状与发展前景 第三节　康乐项目的设置 返回 第一节　康乐活动概述 一、康乐活动的含义与特点 1．康乐活动的含义 康乐，即康体、娱乐，是伴随着人类社会的发展而产生和发展的。在我国，康乐的词源含义可追溯到前秦时期，在《楚辞·离骚》中就已提到“日康娱以自忘兮”，其“康娱”即为欢娱安乐的意思。近年来，随着康乐成为人们生活中不可或缺的一部分，人们对其认识不仅停留在康体活动和娱乐活动，更涉及休闲活动、保健活动、文艺活动、美容活动等多项内容。因此，康乐活动是指人们为追求肉体和心灵的放松，达到身心健康愉悦，以一定的设施设备和活动场所为基础，以优美的环境和个性化的服务为依托，在闲暇时间进行康体保健类、运动健身类、娱乐休闲类等快乐消遣性活动的各种行为方式的总和。 下一页 返回 第一节　康乐活动概述 2．康乐活动的特点 随着新型价值观逐步取代传统价值观，人们生活不再为工作服务，相反，工作是为了生活。随着“休闲时代”的到来，人们收入水平和闲暇时间逐渐增多，康乐设施设备逐步完善和多样化，康乐活动成为现代人们生活中不可缺少的重要组成部分。同时，在现代社会中，生活节奏加快，工作竞争激烈，使人们迫切需要通过一定的方式调节身心，消除疲劳，从而恢复身心平衡，达到身心愉悦。康乐活动内容涉及人们生活的方方面面，因此，也具有多方面的特点和性质。 （1）康乐活动的保健性。 （2）康乐活动的适应性。 上一页 下一页 返回 第一节　康乐活动概述 （3）康乐活动的新颖性。 （4）康乐活动的运动性。 （5）康乐活动的刺激性。 二、康乐活动的起源与发展 康乐活动的产生可追溯到原始社会时期，伴随着人类的发展而发展，自人类产生以来，就有了不同程度和形式的康乐需求与康乐活动。 1．康乐活动的萌芽时期 早在原始时期，人类就记录和总结走、跑、跳、掷、攀登、爬越、游泳、涉猎等生产劳作和生活技能，并传授给下一代。 上一页 下一页 返回 第一节　康乐活动概述 这些人类早期的生存技能便为康乐活动的萌芽奠定了基础。 2．康乐活动的自发展时期 随着人类的进步，人们更积极地寻求快乐、追求精神愉悦。原始社会时期，人们的康乐活动包括唱歌、舞蹈、在崖壁上绘画、在陶器上刻画虫鱼鸟兽等，例如，在广西壮族自治区宁明县花山崖壁上刻画的乐舞场面和云南苍源地区崖画上的舞蹈形象，记载了最早的一种原生态的康乐活动项目。到了封建社会时期，康乐活动的内容和形式也逐渐丰富起来，例如，马球、杂技、狩猎、行宫、赛马、放风筝、斗蟋蟀、斗鸡、下棋、弹琴等多种活动。 上一页 下一页 返回 第一节　康乐活动概述 3．康乐活动的普及发展时期 20世纪科学技术的飞速发展，将人类从繁重的体力劳动中解放出来，并且一些西方国家开始实行8 h工作制，我国自1995年5月起，开始实行5天工作制，人们开始拥有充裕的闲暇时间，并随着可自由支配收入的提高，以及人们对精神生活的不断追求，各种俱乐部、歌舞厅、球馆、洗浴中心等快速发展起来，康乐项目种类迅速增加，人民大众逐渐参与其中，康乐活动得到了普及和发展。 4．康乐活动的专业化时期 上一页 下一页 返回 第一节　康乐活动概述 随着社会的进步，生产力得到极大的提高，到20世纪90年代，人们已经拥有41％的时间享受各种消遣。随着物质生活水平的极大提高，人们对康乐活动也提出了更高的要求。随着经济、科技、文化、交通、休闲等方面发展奠定的基础，康乐活动消费的大市场也已形成。康乐设施和康乐服务向多功能、配套化、专业化、系列化、个性化方向发展。康乐产业逐渐成为国民经济新的增长点，各酒店也将康乐部作为酒店的重要部门来经营，为顾客提供专业化的优质服务，在满足顾客康乐需求的同时也增加了酒店的收入。 上一页 下一页 返回 第一节　康乐活动概述 随着人们对康乐活动不断的需求和提出的更高要求，不同规模、不同设施的康乐场所也应运而生，如遍布中国各个大小城市的健身房、俱乐部、歌舞厅、室外游乐场、美容美发沙龙、桑拿洗浴中心、足底按摩等独立于酒店的康乐场所。另外，还有很多专营或主营康乐项目的大型机构，如上海迪士尼主题乐园、深圳东部华侨城、香港海洋公园以及各大型游乐场，其中不仅包括各种运动性、刺激性、观赏性、新颖性的康乐娱乐项目，有些甚至涵盖了酒店住宿、餐饮美食、休闲购物、康体养生等多项内容。康乐活动逐步走向了高端化、专业化、系列化、普及化的发展阶段，康乐活动的经营与服务业随之趋于综合化和多样化。 上一页 下一页 返回 第一节　康乐活动概述 三、康乐活动在现代社会中的作用 康乐活动在社会生活中的重要性日益突显，已成为人们日常生活和交际不可或缺的内容。在紧张的工作、学习之余，定期从事康乐活动，已成为许多人的一种生活习惯。 1．康乐活动有助于消除疲劳 2．康乐活动有助于改变不良的社会风气 3．康乐