广西地方标准《百香果质量安全追溯操作规程》编制说明.docxVIP

广西地方标准《百香果质量安全追溯操作规程》（征求意见稿）编制说明 一、项目背景和目的意义 （一）项目背景 1.百香果产业大省 百香果是广西特色农业的主导产业之一，是农民增收的主要途径。1982年广西开始引种百香果，但是面积不大，品种为黄果种为主，1992年～2008年，广西在世界银行引进项目的支持下从欧盟引进了7条果汁全套生产线，促进了广西百香果的栽培面积进一步发展。目前百香果的种植主要分布在：广西、广东、福建、台湾、云南、江西等地，2011年，全国种植面积不足万余亩。2016年，全国种植面积增至26万亩左右，广西种植面积较大、产量占全国70%。 2.规模扩展迅速 随着科技进度，百香果种植的相关技术也在不断实现革新，引领更多的种植户使用新的种植技术，改善种植环境，加大种植投入。目前广西百香果主要栽培在玉林、南宁、来宾、桂林、贵港、河池、梧州、柳州、钦州、贺州、百色和凭祥等地，其中凭祥是进口百香果乃至广西百香果电商渠道最大的物流集散地。有些地区的种植基地合作协会生产模式，正在一步步扩大百香果树种植业和加工业的发展。 据广西区水果总站统计，2015年全区百香果栽培面积13万亩，产量6.85吨，至2016年发展到18万亩， 2017年，栽培面积达30万亩,产量24万吨，产值12亿元，产业规模扩展十分迅速。 3.质量安全形势 在过去50多年的农业发展中，农业的化学投入品的数量急剧增长，而且