珠江新城调研报告.doc

PAGE PAGE 14 珠江新城调研报告 2 8.0 珠江新城商场建议 8.1 广州商圈定位 商圈 区域 人口 第一商圈 天河区  599,108 第二商圈 越秀、荔湾、白云、海珠 3,275,124 第三商圈 黄埔、番禺、芳村 2817,156 8.2目标客户群定位 以追求生活品位及质量的企业高级管理人员，私营企业主、白领一族为主要消费群体，辅以部分高素质的中青年家庭消费群体。 CBD 内普通商务人群 人群描述：在 CBD 写字楼工作的白领或金领阶层，工作节奏快，高学历、高收入，观 念与国际接轨。 消费特点：消费能力强，追求时尚，有很强的品牌观念，对时装及日用品、餐饮及购 物场所都有所选择：注重商业环境的品位和购买过程的简便。 CBD 商界精英 人群描述：成功的企业家、金融家、投资家等，CBD 内大公司、特别是跨国公司的董事、高级代表或高层管理人员，精英荟萃，事业成功，具有国际视野。 消费特点：于一般商业人群具有迥然的消费能力和特点。收入丰厚，崇尚独一无二的贵族化消费和个性化商业服务，追求顶级的国际品牌或定制高档消费品，对合意的商品或 服务不惜一掷千金。 CBD 高级公寓居民 人群描述：居住在 CBD 高级公寓内的富裕阶层。收入丰厚、生活舒适，多是事业有成的成功人士。 消费特点：消费能力强，其消费价值观和行为模式具有比较浓厚的富裕社会特征，家庭日用消费品在休息日、节假日集中购物，把集中购物看作是家庭休闲的一种形式和过程， 追求安逸、舒适，个人临时、应急购买追求便捷。 上述消费市场群体是珠江新城的主要消费市场群体（Core consumer group），他们拥有一定的 共同特征： ? 多为高收入白领、金领以及管理阶层，金字塔中高阶层； ? 追求品位，享受舒适生活，认同高质量高价位之商品与服务； ? 消费心理成熟且有特定的消费习惯与品牌忠诚度； ? 不盲目趋从、跟风，有着与众不同的判断力与鉴赏能力； ? 在休闲、娱乐、餐饮等方面的需求较多且逐步提高消费层次； ? 社交范围广且层次较高，能接受俱乐部、私家会所等先进消费服务方式。 8.7 关于餐饮的建议 餐饮业种 在办公大楼聚集的地方，餐厅的需求量非常大。通常可分为四类： 美食广场—不同于一般百货商场中的小吃街，高级白领阶级中的较基层从业人员较喜爱的是干净不油腻、服务佳、菜色较多样且气氛宽敞舒适的美食广场。 商业简餐—一般中阶层的白领族，会喜欢在中餐时享用一客便捷、美味又营养丰富的商业套餐，环境舒适、雅致则更受欢迎，如能有中、西式不同的选择，则顾客们会乐此不疲，每日 选择不同的餐厅用餐。晚间，这些餐厅则可供应晚餐并兼营酒吧，让忙碌了一天的上班族稍作 休憩和放松。 高级餐厅—白领阶级的餐会酬酢非常多，各种商业谈判、合作项目，经常是在觥筹交错间完成，在 CBD 这样跨国公司和政府机构密集的地方，有品味的高级餐厅当更是商机无限。本项目所应引进的高级餐厅应是现代化的，而不应是现在充斥市面的大酒楼，且应中、日、西式均 有，最好是尚未在广州开设的知名餐厅。 主题餐厅—世界上成功的购物中心，主题餐厅都在其中起到了不可忽视的影响地位。因此， 建议在本项目设定高品位的主题餐饮。市场上已经出现一些主题餐厅，如 Hard Rock、亨利酒吧、Fridays 等。可以通过对“饮食-娱乐”概念的引用，如美国的 Dave Buster、Hooters、NBA City、ESPN Zone 等，新加坡的“Iggors”。 8.8 部分零售新概念 Tokyu Hands Tokyu Hands是源于日本的自行组装 (D.I.Y.) 生活时尚店。现时在日本有14间分店，并已于台湾设有一间分店，平均面积达4,000-10,000平方米不等。 Tokyu Hands销售的杂货用品十分齐全，除服装及食品外，由五金配件、装修工具材料，以至寝室用品、厨具、家居摆设、电器、灯饰、文仪用品、精品、单车、户外用品等应有尽有。 Tokyu Hands其中重要特色之一是其销售的商品设计均十分时尚精致，而且品种繁多，选择十分多元化 (如衣架已有上百种不同选择)，可配合不同家居设计的风格及需要，以迎合追求时尚生活的个性化消费者。 Tokyu Hands定位为中高档次，销售的杂货用品价格较一般居民区的杂货店为高，针对的目标顾客以追求品味享受的中高阶层消费者为主，以采购创新及细心的设计产品而嬴得不少顾客的欢心，为日本家居产品的潮流领导者。 诚品书店 诚品书店是源自台湾的大型连锁书店，平均各店三至四层高，面积由2,000-20,000平方米 诚品书店最大的特色是其经营概念及其衍生之装修特色。其经营概念并不局限「书店」只是「购书地点」，反而尽量利用店铺的装修设计，提供一个雅致舒适的阅读环境予消费者，延长他们