金识源专版高中生物 第二章 组成细胞的分子 第五节 细胞中的.pptVIP

1、细胞中水的含量 不同发育时期人体的含水量 人体部分组织器官的含水量 血液与心肌的含水量比较 2、水在细胞中的存在形式  课堂练习 1生物体把营养物质运送到各个细胞,并把废物运送到有关器官排出体外的物质是 ( ) A载体 B无机离子 C自由水 D结合水 2在晒干的稻谷中,水的含量约为13~15%,这些水存在的状态主要是 ( ) A自由水 B结晶水 C结合水 D离子水 3 当生物体新陈代谢旺盛与生长迅速时,通常结合水/自由水比值 ( ) A会升高 B会降低 C不变 D波动大 水的重要作用 一个人在极限状况下，可以坚持20 天以上不进食，但是缺水不能超过1 天； 地球表面约3/4的部分是水； 许多动植物的受精作用都离不开水。精子的移动离不开水 , 一些昆虫和蛙的受精卵要在水里发育。 许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作………… 刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（ ）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（ ）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。 二 细胞中的无机盐 1 无机盐在细胞中的存在形式 无机盐的作用 3、如果哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现什么症状？ 4、结合教材P36，“与生活的联系” 说说无机盐还有哪些作用？ 5、在正常人的血浆中，NaHCO3的含量为H2CO3 含量的20倍。当血浆中NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则会形成碱中毒。 说明无机盐还具有什么作用？ 无机盐的主要作用 组成细胞的化合物 维持细胞和生物体的正常的生命活动 维持细胞的酸碱平衡 课堂练习 1. 有些马拉松运动员在比赛进入最后阶段时，下肢肌肉常发生抽搐，这是因为在运动过程中，随着汗液排出了过量的（ ） A、水 B、钠盐 C、钙盐 D、尿素 2.酷暑季节，室外作业的工人应该多喝（ ） A、淡盐水 B、核酸型饮料 C、蛋白质型饮料 D、纯净水 技能训练 本节小结 1. 水在细胞中的存在形式 2. 水在生物体中的作用 3.多数无机盐在细胞中的存在形式 4.无机盐在生物体中的作用 * * 0.1 NaHCO3 0.1 KH2PO4 0.1 NaH2PO4 0.1 KCl 1.0 NaCl 0.8 柠檬香精 10 柠檬酸 10 其他糖类 30 蔗糖 质量浓度/g.L-1 成分 无机盐 运动员饮料中的化学成分 1、每升饮料中水占多少？水在细胞中起什么作用？ 2、表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞中起什么作用？ 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 几种不同生物体内水的含量 不同的生物体含水量有所差别； 水中生活的生物含水量多于陆生生活的生物 50 60 77 所占比例% 老年 成年 幼儿 生长时期 人体不同生长时期体内水的含量 同种生物不同个 体在 不同生长发 育阶段含水量不 同,幼儿期大于成 年,男性大于女性. 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 人体中不同器官或组织中水的含量 同种生物的不同组织器官 含水量不同,生命代谢活动 较为旺盛的部位含水量相对较多 79 坚韧的固态 心肌 82 液态 血液 含水量% 形态 项目 1、水在细胞中存在形式、含量和主要作用是什么？ 结合水： 自由水： 与其它物质相结合（约4.5%）， 含量较稳定,不自由流动 以游离形式存在（绝大部分）, 含量变化较大，可自由流动 3.水的作用 ※细胞结构 的重要组成成分 ※细胞内的良好溶剂 ※参与生化反应 过程 ※输送营养物质和 运送代谢废物 （1）结合水的作用 （2）自由水的作用 ※为多细胞生物的绝大多数细胞提供液体环境 结合水 自由水 生命活动旺盛 新陈代谢加快 生命活动缓慢 新陈代谢降低 细胞的新陈代谢越旺盛，生物化学反应越活跃，所需自由 水越多，自由水与结合水的比值越大；反之越小。 4. 自由水与结合水的关系 (1)在一定条件下可以相互转化 (2)两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率 自由水 结合水 无机盐 阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3