第4章第1节 物质跨膜运输的实例.doc

第 PAGE 3 页 共 NUMPAGES 3 页 班别 姓名 学案11 第四章 第1节　物质跨膜运输实例 学习目标： 1．举例说出细胞膜是选择透过性膜 2．尝试提出问题，作出假设 3．总结关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作 学习重点：举例说出细胞膜是选择透过性膜 学习难点：尝试提出问题，作出假设 【自主学习】 渗透作用（示意图请看教材60页） 1、渗透作用的概念：指水分子或其他溶剂分子通过半透膜，从相对浓度高的地方向相对浓度低的地方扩散的现象。 2、发生渗透作用的条件：（1）具有半透膜，（2）半透膜两侧的溶液具有浓度差。（请记住） 半透膜是指某些物质可以透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。能否通过半透膜往往取决于分子的大小。 二、细胞的吸水和失水条件 1、动物细胞的吸水和失水 当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时→细胞_________→膨胀； 当外界溶液的浓度比细胞质的浓度高时→细胞_________→皱缩； 当外界溶液的浓度与细胞质的浓度相同时→水分进出细胞处于_____________ ★动物细胞的____________相当于半透膜。 2、活的成熟植物细胞的吸水和失水 细胞的结构特点 　　　　　　细胞质：内有大液泡 细胞的结构特点 渗透吸水细胞壁：全透性 渗透吸水 原生质层：选择透过性 　　 　　　细胞液：具有一定的浓度 原理吸水：细胞液浓度_______外界溶液浓度 原理 失水：细胞液浓度_______外界溶液浓度 验证：质壁分离和质壁分离复原实验 ★．植物细胞的____________（包括__________、________、___________________）相当于半透膜。 三、探究实验：活的成熟的植物细胞的吸水和失水：质壁分离与质壁分离复原 1、实验原理：活的成熟的植物细胞的______________具有选择透过性，相当与一层半透膜，______________和______________具有一定伸缩性，但______________的伸缩性大于______________。 2、实验材料：紫色洋葱鳞片叶表皮（其细胞液为________，容易观察） 3、实验现象 现象 溶液 细胞失水还是吸水 中央液泡大小 中央液泡颜色 原生质层与细胞壁位置 30%蔗糖溶液 由____变____ 由____变____ 质壁______ 清水 由____变____ 由____变____ 质壁___________ 【相关链接】 半透膜与选择透过性膜的比较 相同点是：都可以让水分子自由通过，都不允许大分子物质通过。 不同点是：只要分子比半透膜的孔径小，就能通过半透膜；而对选择透过性膜来说，即便是小分子，只要不是细胞所要选择吸收的，也不能通过。 作业： 1、甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根变为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化。但用盐酸处理这些根后，则能使水变红。其原因是 A．花青素不溶于水而溶于盐酸 B．盐酸破坏了细胞膜的选择透过性 C．盐酸破坏了原生质层的选择透过性 D．细胞壁被盐酸破坏 2、食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质，蔗糖是被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜。这是因为 醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞间隙中 B、醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收 腌制时间长，两种物质缓慢地渗入细胞内部 D、醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性的功能 3．将一张洋葱鳞片叶放在某一浓度的蔗糖溶液中，制成装片，放在显微镜下观察，有3种装态的细胞，如右下图。你认为这3个细胞在未发生上述情况之前，其细胞液的浓度依次是 A．ABC B．ABC C．BAC D．BAC 4.下列现象属于渗透作用的是 ①水分子通过植物细胞的细胞壁；②水分子或其他溶剂分子通过细胞膜；③蔗糖分子通过细胞壁； ④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜；⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质量 A.①②③　　　B.③④⑤　　　　C.②④⑤　　　D.①③⑤ 5．下列能够表示洋葱表皮细胞在质壁分离及其复原过程中，液泡体积变化的图形是 6．将盛有一定浓度蔗糖溶液的透析袋口扎紧后浸于蒸馏水中，下图表示透析袋中蔗糖溶液浓度与时间的关系，正确的是 7、喝高浓度的果汁根本不能解渴，其原因是 　　　　Ａ、高浓度的果汁含水少　Ｂ、导致细胞脱水 Ｃ、导致细胞吸水不足　Ｄ、不能吸收果汁 8、正在发生质壁分离的植物细胞，水分子经过的结构依次是 　　　　Ａ、细胞膜、液泡膜、细胞质、细胞壁　　Ｂ、细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质 　　　　Ｃ、液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁　　Ｄ、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜 9、给开花植