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任务二 连锁企业配送中心流程管理 1.时效性 2.可靠性 可靠性是指将物品完好无缺地送达目的地。这主要取决于配送人员的责任心和素质。以配送而言,要达到可靠性目标,关键在于遵循以下几项原则。 ①装卸货时的细心程度。 ②运送过程中对物品的保护。 ③对客户地点及作业环境的了解。 ④配送人员的素质。 上一页 下一页 返回 任务二 连锁企业配送中心流程管理 3.沟通性 4.便利性 5.经济性 (二)送货作业的基本流程 1.划分基本配送区域 为使整个配送有一个可循的基本依据,应首先将客户所在地的具体位置做系统的统计,并将其做区域上的整体划分,将每一客户囊括在不同的基本配送区域之中,以作为下一步决策的基本参考。 2.车辆配载 上一页 下一页 返回 任务二 连锁企业配送中心流程管理 (1)由于配送货物品种、特性各异,为提高配送效率,确保货物质量,必须对特性差异大的货物进行分类。 (2)配送货物也有轻重缓急之分,必须初步确定哪些货物先发,哪些货物后发。 (3)根据货物的性质,初步确定哪些货物可配于同一辆车,哪些货物不能配于同一辆车,以做好车辆的初步配装工作。 3.暂定配送先后顺序 在考虑其他影响因素,做出确定的配送方案前,应根据客户订单要求的送货时间将配送的先后作业次序做初步排定,为后面车辆积载做好准备工作。计划工作的目的是保证达到既定的目标,所以,预先确定基本配送顺序既可以有效地保证送货时间,又可以提高运作效率。 上一页 下一页 返回 任务二 连锁企业配送中心流程管理 4.车辆安排 车辆安排要解决的问题是安排什么类型、吨位的配送车辆进行最后的送货。一般企业拥有的车型有限,车辆数量也有限,当本公司车辆无法满足要求时,可使用外雇车辆。 5.选择配送线路 了解了每辆车负责配送的具体客户后,如何以最快的速度完成对这些货物的配送,即如何选择配送距离短、配送时间短、配送成本低的线路,还需根据客户的具体位置、沿途的交通情况等做出选择和判断。除此之外,还必须考虑有些客户或其所在地点环境对送货时间、车型等方面的特殊要求,如有些客户不在中午或晚上收货,有些道路在交通高峰期实行特别的交通管制等。 上一页 下一页 返回 任务二 连锁企业配送中心流程管理 6.确定最终的配送顺序 做好车辆安排及选择好最佳的配送线路后,依据各车负责配送的具体客户的先后,即可将客户的最终配送顺序加以确定。 另外,对于多个配送点的配送顺序的计算,需要借助计算机建立数学模型,以求得最佳路线。 7.完成车辆积载 明确了客户的配送顺序后,接下来就是如何将货物装车、以什么次序装车的问题,即车辆的积载问题。原则上,知道了客户的配送先后顺序,只要将货物依照“后送先装”的顺序装车即可。但有时为了有效利用空间,可能还要考虑货物的性质(如怕震、怕压、怕撞、怕湿)、形状、体积及重量等做出调整。 上一页 下一页 返回 任务二 连锁企业配送中心流程管理 此外,对于货物的装卸方法也必须依照货物的性质、形状、重量、体积等做具体决定。 在以上各阶段的操作过程中,需要注意以下要点: ①明确订单内容。 ②掌握货物的性质。 ③明确具体配送地点。 ④适当选择配送车辆。 (三)提高送货效率的措施 为提高送货效率,可采用的措施包括以下几种: 1.消除交错送货 上一页 下一页 返回 任务二 连锁企业配送中心流程管理 2.开展直配、直送 3.采用标准的包装器具 4.建立完善的信息系统 5.改善运货车辆的通信 6.均衡配送系统的日配送量 上一页 返回 图4-1-1配送作业的基本流程 返回 图4-2-1进货作业基本流程 返回 图4 -2 -2订单处理的基本内容及步骤 返回 图4-2-3拣货作业流程 返回 * 任务二 连锁企业配送中心流程管理 库存缺货商品应提供缺货商品资料以提醒采购人员紧急采购。 三、拣货作业 (一)拣货作业的概念 所谓拣货,就是依据客户的订货要求或配送中心的送货计划,尽可能迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来,并按一定的方式进行分拣、集中,等待配装运送的作业过程。 在配送作业流程中,拣货作业是非常重要的一环,它是整个配送中心作业系统的核心。由于配送多为多品种、小体积、小批量的物流作业,这使得拣货作业工作量繁多。配送中心的拣货作业基本流程如图4-2-3所示。 上一页 下一页 返回 任务二 连锁企业配送中心流程管理 (二)拣货作业的基本过程 拣货作业是配送中心作业的核心环节。从实际运作过程来看,拣货作业是在拣货信息的指导下,通过行走和搬运货物,再按一定的方式将货物分拣、集中。因此,拣货作业的主要过程包括以下四个环节。 1.拣货信息的产生 拣货作业必须在拣货信息的指导下才能完成。拣货信息来源于客户的订单或配送中心的送货单。因此,有些配送中心直接利用顾客的订单或配送中心的送货单作为人工拣货指示,即拣货作
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