Q_QDHZ 0003S-2019食用调味油企业标准.pdf

Q/QDHZ 青岛惠中食品配料有限公司企业标准 Q/QDHZ 0003S-2019 食用调味油 2019-05-10发布 2019-05-10实施 青岛惠中食品配料有限公司 发布 Q/QDHZ 0003S-2019 前 言 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行 编写。 本标准由青岛惠中食品配料有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：徐明杰。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 Q/QDHZ 0003S-2019 食用调味油 1 范围 本标准规定了食用调味油的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检 验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大豆油 （或花生油）为主要原料，添加食用盐、味精、香辛料 （不包括罂粟 和藏红花）、食品添加剂 （食品用香精），调配混合加工而成的非即食类食用调味油。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期 的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标 准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2716 食品安全国家标准 植物油 GB 2720 食品安全国家标准 味精 GB 2721 食品安全国家标准 食用盐 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量标准 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并 （a）芘的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.262 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定 GB 5009.44 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB/T 1534 花生油 GB/T 1535 大豆油 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 12729.1 香辛料和调味品名称 GB 14881 食品生产通用卫生规范 GB 19641 食品安全国家标准 食用植物油料 GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 30616 食品安全国家标准 食品用香精 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 Q/Q