食谱制作与食谱配餐.pptVIP

将这些食物分配到一日三餐中可以这样安排： 早餐： 牛奶250g、白糖20g、面包150g、大米粥 （大米50g）、炝芹菜（芹菜100g） 午餐： 饺子（面粉200g、瘦猪肉50g、白菜300g） 加餐： 苹果200g、 晚餐： 米饭（大米150g）、西红柿炒鸡蛋（西红柿 100g、鸡蛋2个）、炝莴笋150g （全日烹调用油25g） 不同能量饮食中各类食物交换份数分配 能量 （kcal) 谷物 （份） 蔬菜 （份） 肉类（份） 乳类（份） 水果（份） 油脂（份） 合计（份） 1000 6 1 2 2 --- 1 12 1200 7 1 3 2 --- 1.5 14.5 1400 8 1 3 2 --- 1.5 16.5 1600 9 1 4 2 1 1.5 18.5 1800 11 1 4 2 1 2 21 2000 13 1 4.5 2 1 2 23.5 2200 15 1 4.5 2 1 2 25.5 2400 17 1 5 2 1 2 28 早餐： 二米粥（小米25g,玉米粉25g) 草莓300g 面包30g，鸡蛋50g, 午餐： 米饭（大米25g,红小豆25g) 鲫鱼香菇炖豆腐（鲫鱼150g，香菇45g,豆腐100g,菜籽油10g) 生菜芝麻酱（生菜700g,芝麻酱7g) 加餐：苹果200g 开心果15g, 晚餐： 酸奶150ml, 香蕉100g,南