食疗痰湿质的改善培训教材.pptVIP

痰湿质的改善;痰湿质的特征;不宜居住在潮湿的环境里；在阴雨季节，要注意湿邪的侵袭。 ;少食肥甘厚味，酒类也不宜多饮，且勿过饱。多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物，更应多食之，如白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、批杷、白果、大枣、扁豆、薏苡仁、红小豆、蚕豆、包菜等。;; 1、[韭菜炒虾仁] 原料：韭菜250 克，鲜虾仁100 克。 制作方法：用油锅先将韭菜炒好，然后将鲜虾仁100 克放入，再炒片刻，加少许胡椒粉（0.2 克左右）即成。 养生功效：壮肾阳，温中散寒，健胃提神，消肿止痛，活血化淤，下乳汁，解毒等。 ;　2、[虾马童子鸡]; 3、[珍珠薏米丸子] 原料：瘦猪肉200g，薏米150g，盐，味精，蛋清，淀粉，白糖，油适量。 做法：将猪肉剁成馅，做成直径2cm大小的丸子备用，将薏米洗净，备用的丸子裹上生薏米，放在笼屉或蒸锅内蒸10-15分钟，然后取出丸子，放调味 品勾芡即可。 功效：健脾化湿，降脂轻身。 适应人群：脾虚湿盛，食少腹泻，四肢无力，头重如裹等症。 ;4、[茯苓香菇玉笋]; 5、[冬瓜炖排骨] 原料：姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。 做法：把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。再将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，