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清水 0.9%生理盐水 10%的盐水 当外界溶液的浓度小于红细胞内部的浓度时,红细胞吸水而膨胀 当外界溶液浓度大于细胞质的浓度时,红细胞失水皱缩 当外界溶液的浓度等于细胞质的浓度时,水分进出红细胞就处于动态平衡 导入新课:在第三章制作真核细胞的三维结构模型中,遇 到过用什么材料做细胞膜的问题。请大家从结 构与功能相适应的角度分析,用什么材料做细 胞膜能更好的体现细胞膜的功能。 总结已知的细胞膜的特点 分析塑料袋、普通布和弹力布哪个更适合体现细胞膜的功能 你能想出更好的材料做细胞膜吗 引入课题 细胞膜的组成成分是什么? 介绍欧文顿的实验和推理:细胞膜由脂质组成 欧文顿的推理是否正确?细胞膜中除了含有脂质,还有没有其他成分? 介绍科学家的化学分析结果,指出膜主要由脂质和蛋白质组成;分析假说是如何提出的,假说与观察和实验证据的关系。 脂质和蛋白质怎样形成膜? 介绍两位荷兰科学家的实验,分析脂双层这一结论的由来 2.设计问题串,分析科学家探究生物膜结构的曲折历程。 蛋白质位于脂双层的什么位置? 简介20世纪40年代的推测和罗伯特森1959年提出的“单位膜”模型。 指出单位膜模型的不足,说明细胞膜不是静态刚性的结构,而应当是动态的弹性的结构。 有什么证据证明细胞膜中的物质是不断运动的? 介绍荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验,指出细胞膜具有流动性。 至此,生物膜的流动镶嵌模型已经呼之欲出了 1925年 两位荷兰科学家 在空气—水界面上铺展的磷脂单分子层是如何排列的呢? 细胞中的磷脂会排列成怎样的两层呢? A B C 变形虫下在吞噬草履虫 人细胞和鼠细胞融合实验 绿色荧光 标记的抗体 红色荧光 标记的抗体 细胞融合 人细胞 鼠细胞 人鼠杂交细胞 细胞融合初期 37℃、40min 细胞融合 该实验反映了细胞膜有什么特点? 用什么样的方法可以观察到细胞膜中脂质和蛋白质的运动情况呢? 一定的流动性 注意:应在不破坏细胞结构,保持细胞活性的情况下观察。 磷脂(膜脂)的运动有多种形式: 1、侧向扩散; 2、旋转运动; 3、摆动运动; 4、伸缩运动; 5、翻转运动; 6、旋转异构 实验技术的进步 磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架,蛋白质 分子或排布在其两侧,或嵌插于其中,或贯穿整体。 糖被(保护、润滑、细胞识别) 分析细胞膜的结构 蛋白质 磷脂 请观察细胞的活动,想想细胞膜是静止的吗?
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