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生物化学的发展进程和应用领域研究论文 　　 　　摘要：随着工业化的快速发展,人们在从事各项工作中无时不刻地获取巨大经济利益而现如今,生物化学作为研究生命物质性质以及结构的技术学科在很大程度上影响并且方便着人们的生活,同时也在不断改善着人们所生存的环境本文综述了生物化学的发展历程,并总结了其运用的热门方向 　　 　　关键词：生物化学;环境治理;酶工程;蛋白质工程; 　　 　　生物化学是由生物与化学相交织形成的一门交叉学科,它主要研究生命的物质组成及结构、生命过程中所进行的各项化学反应、以及由生命活动产生的生物大分子的结构与各项性质随着人们对有关生物化学技术的研究的逐渐加深,它在制药、环境治理、农业等方面的重要影响越来越受到人们的重视 　　 　　1生物化学的发展进程 　　 　　这一学科最早起源于19世纪末期从最初的对于植物呼吸与光合作用,对于酵母菌的研究,再到后来的20世纪初期对于激素,维生素的发现20世纪30至50年代科研人员们又对各项反应途径进行了探索,发现了如三羧酸循环的基本代谢途径;20世纪50年代后生物化学技术进入了现代生物化学的发展阶段,此阶段主要研究的是各种生物大分子的结构及其相互之间的联系而这些理论的发展,离不开生物化学的进步 　　 　　20世纪,生物化学技术飞速发展20年代的微量分析技术的发明使得科学家们发现了更多的生物分子;30年代电子显微镜的发明,又使