细胞膜的结构教学案例.pptVIP

1.侧向扩散 2.旋转 3.弯曲运动 4.翻　转 一　细胞膜分子的流动性 膜脂的运动　 5.伸缩振荡运动 1.脂肪酸链的饱和程度与长度 2.胆固醇的影响 3.卵磷脂/鞘磷脂的比例 5.其它因素：如环境温度、离子强度等 影响脂膜流动的因素 4.膜蛋白的影响 膜蛋白的运动 1.侧向运动 2.旋转运动 小鼠细胞 标记人膜蛋白抗体+人膜蛋白（抗原） 异核细胞 抗小鼠膜蛋白抗体+荧光素B 抗人膜蛋白抗体+荧光素A 标记小鼠膜蛋白抗体+小鼠膜蛋白（抗原） 人细胞 孵育（370C,40分钟） 诱导融合 膜蛋白(抗原） （一）细胞膜分子分布的不对称性 1.脂质双分子层中，各层所含的磷脂种类有明显不同。 细胞膜 非胞质侧： 头部含有胆碱的磷脂分子（磷脂酰胆碱.鞘磷脂）。 胞质侧： 末端含有氨基的磷脂分子（磷脂酰乙醇胺和磷脂酰丝氨酸）。 2.糖脂全部分布在非胞质侧的单层脂 质分子中。 脂膜分布的不对称性 一. 跨膜蛋白跨越脂质双分子层有一定方向性。 二. 糖蛋白上的低聚糖残基均位于膜的非胞质侧。 三. 膜蛋白颗粒在内外两层中分布的不对称。 膜分子结构的不对称性决定了膜内表面功能的不对称性 脂蛋白分布的不对称性 四.　膜外在蛋白在质膜内外两侧的分布不对称 细胞膜与肿瘤 1、糖蛋白改变 各种肿瘤细胞都有粘连蛋白的缺失，失去了原来正常细胞与细胞之间的粘着作用 。 糖蛋白糖链的改变，使癌细胞表面唾液酸残基增加，这点与肿瘤细胞的免疫逃避现象有关。 2、糖脂改变 细胞膜上的糖脂含量相对较少，但具有重要的生理功能。 例如在结肠、胃、胰腺癌和淋巴瘤细胞中，都发现有鞘糖脂组分的改变和合成肿瘤细胞自己特有的新糖脂。 3、表面降解酶的改变 肿瘤细胞表面的糖苷酶和蛋白水解酶活性增加，使细胞膜对蛋白质和糖的传送能力增强，为肿瘤细胞的分裂和增殖提供物质基础。 4、出现新抗原 某些肿瘤细胞膜表面出现原有抗原的消失或异型抗原的产生。 例如，红细胞在血管内皮细胞膜的ABO抗原，如果这部分发生肿瘤以后，可以使原有的ABO抗原消失，产生异型抗原；又如，胃癌O型血患者，正常时胃粘膜表面只有单一的O型抗原，而病变后，在胃癌细胞膜表面可出现A型抗原，增加了一个单糖残基，这可能与某些糖基转移酶活性改变有关。 第五章 细胞膜的结构 PLASMA MEMBRANE AND ITS SURFACE STRUCTURES 细胞膜（cell memberane):是细胞质与外界环境相隔开的一层界膜，又称质膜（plasma membrane)。 生物膜 细胞膜 细胞内膜系统(endo-membrane system)：除了细胞膜以外的细胞内所有膜性结构。 细胞内膜系统 细胞膜 细胞质 细胞膜的功能 为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境； 选择性的物质运输，包括代谢底物的输入与代谢产物的排出； 提供细胞识别位点，并完成细胞内外信息的跨膜传递； 为多种酶提供结合位点，使酶促反应高效而有序地进行； 介导细胞与细胞、细胞与基质之间的连接； 参与形成具有不同功能的细胞表面特化结构。 第一节 细胞膜的化学组成和分子结构 细胞膜主要由脂类、蛋白质和少量糖类组成 糖类以糖脂和糖蛋白的形式存在 膜脂是膜的基本骨架，膜蛋白是膜功能的主要体现者。 1.甘油磷脂 以甘油为骨架的磷脂类，在骨架上结合两个脂肪酸链一个磷酸基团，胆碱、乙醇胺、丝氨酸或肌醇等分子籍磷酸基团连接到脂分子上。 2. 鞘磷脂 鞘磷脂(SM）在脑和神经细胞膜中特别丰富。以鞘胺醇为骨架，与一条脂肪酸链组成疏水尾部，亲水头部也含胆碱与磷酸结合。原核细胞、植物中没有鞘磷脂。 （一）　磷　　脂 脂 肪 酸 脂 肪 酸 脂 肪 酸 极性头部基团（亲水） 非极性尾部基团（疏水） CH— CH—CH2 O O P—O O O O X ︳ C O C O 甘油 磷 酸 磷酸化醇 P O CH2 CH2 N O O CH3 CH3 CH3 神经 酰胺 O 鞘磷脂 P O CH2 H—C—COOH NH2 O C O CH— CH—CH2 O O C O O 脂 肪 酸 脂 肪 酸 磷脂酰丝氨酸 O CH— CH—CH2 O C 磷脂酰乙醇胺（脑磷脂） P O CH2 CH2 NH2 O O C O O O 脂 肪 酸 脂 肪 酸 O CH3 P O CH2 CH2 N CH— CH—CH2 O O C O O C O O 脂 肪 酸 脂 肪 酸 CH3 CH3 磷脂酰胆碱（卵磷脂 O 磷脂分子的主要特征是： 具有一个极性头和两个非极性的尾（脂肪酸链），线粒体内膜上的心磷脂具有4个非极性局部。 脂肪酸碳链为偶数，多数碳链由16，18或2