原创力文档- 1、本文档共27页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
项目三 半成品检测分析 任务三至任务五 窖泥、糟醅、黄水分析;任务三 窖泥分析;二、窖泥简介;窖泥的培养与应用;（一）水分测定;（二）pH测定;（三）氨态氮的测定;4. 计算;（四）有效磷的测定;4. 计算;（五）有效钾的测定;4. 计算;（六）腐殖质的测定;4. 计算;小结;任务四 糟醅分析;二、任务实施 （一）酒糟中还原糖的测定;3. 计算;（二）出池糟醅中酒精含量的测定;重铬酸钾比色法测定酒精浓度;2. 酒精浓度测定原理解析;3. 计算;任务五 黄水分析 （一）总酯含量的测定;总酯测定原理解析;5. 计算;小结;谢谢大家的聆听！
文档评论（0）