核桃教学大纲.docVIP

PAGE PAGE 4 《核桃园艺工培训教材》教学大纲 适用对象：适用于农民 课程性质：专业课 总 学 时：34学时 教学时数：理论课学时26学时，实践课学时8学时 一、编写说明 近年来，随着人们的生活水平提高，食品结构也发生了巨大变化，由于核桃独特的营养保健功能，人们对核桃的消费也不断增加。核桃产业由实生繁殖逐渐转为品种化生产。为了培育具有现代农业意识和农业技术的生产人员，使核桃生产者及时了解核桃发展的新动态，不断提高经济收入，此书对不断研究推出的核桃新品种、新技术以及生产的一些基础技术知识进行了总结归纳。 此书以我国核桃生产的不断发展过程为基础，兼顾南北差异，广集资料，从核桃生产现状、种质资源、地理分布、品种选育、生物学特性、育苗建园、栽培技术、病虫害防治、采收加工等方面进行了较为全面的介绍，并力求材料翔实、内容新颖、论述全面，在阐述理论知识的同时，着重讲述操作技能，突出实用性和先进性。 本教材适用于初中以上文化程度的青年农民。 二、目的：通过对农村劳动力的技能培训，使他们掌握一门专业技术，懂得一些富民政策和常识，为构建一个和谐社会和就业增收创造条件。 三、教材内容 第一章 核桃园艺工的岗位职责与素质要求 岗位职责 素质要求 核桃园艺工须具备的基础知识 核桃的主产区分布 主要形态特征 生长物候期 生态环境条件 核桃品种与砧木的选择 优良品种的标准 优良品种的介绍 优良