SNT 0430-1995 出口活鲍鱼检验规程.pdfVIP

SN 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 SN/T0430一1995 出 口活 鲍 鱼 检 验 规 程 Rulesforinspectionofliveabaloneforexport 1995一09一20发布 1996一01一01实施 中华人民共和国国家进出口商品检验局 发布 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出 口活 鲍 鱼 检 验 规 程 SN/T 0430一 1995 Rulesforinspectionofliveabaloneforexport 1 主题内容与适用范围 本标准规定了出口活鲍鱼的感官检验场所及设备、抽样、包装与标志、温度、品种、活力、杂质、重量、 规格的检验方法。 本标准适用于以皱纹盘鲍(Haliotisdiscushaunailao)、杂色鲍(HaliotisdiversicolorReeve)为原料 加工的出口活鲍鱼的检验。 2 引用标准 SN/T0376 出口水产品检验抽样方法 3 术语 活鲍:鲍鱼下腹足附着力强，用手托起鲍鱼的外壳面观察，其下腹足伸缩迅速有力。 弱鲍:鲍鱼下腹足附着力弱，用手托起鲍鱼的外壳面观察，其下腹足伸缩缓慢无力。 死鲍:鲍鱼下腹足无附着力，用手托起鲍鱼的外壳面观察，其下腹足不伸缩，足面颜色苍白。 破壳鲍:鲍鱼壳中心位置周围有破洞、裂缝。壳边缘轻微破碎不计。 4 检验场所及设备 4.1 检验场所 自然光线充足，温度适宜，通风良好，清洁卫生，无异味和噪声千扰。 4.2 设备 4.2.1 检验操作台 不锈钢或瓷制品。 4.2.2 衡器 经国家计量部门鉴定合格，其最大称量值不高于被衡样品重量的五倍。 4.2.3 游标卡尺或专用卡尺 经国家计量部门鉴定合格。 4.2.4 温度计 经国家计量部门鉴定合格，分度为 。.50C,2级精度。 5 抽样 按产地、批次，分别抽样。按每报验批，100件以内抽3件，每增加100件增抽1件。不足100件的也 增抽 1件。或按SN/T0376抽样。 中华人民共和国国家进出口商品检验局1995-09-20批准 1996一01一01实施 I SN/T 0430一1995 6 检验 6.1 包装与标志检验 6.1.1 包装检验 对内外包装逐一进行检验。检验包装是否清洁卫生、坚固完整、适合活鲍鱼存活及长途运输。 6.1.2 标志检验 检验包装上标示的商品名称、生产日期、规格、重量等文字图案是否与内容物相符，标志是否清晰， 批次是否清楚，唆头与合同、信用证要求是否一致。中性包装是否符合有关规定。 6.2 温度检验 将温度计插入包装内中心位置，待温度指示稳定后读数。 6.3 品种鉴别 出口活鲍鱼的品种鉴别，按附录A(补充件)执行。 6.4 品质检验 6.4.1 活力检验 将样品放在检验操作台上，挑出破壳鲍、空壳。静止一段时间，待鲍鱼只间易于分离后，用手逐只迅 速托起鲍鱼的外壳面，观察其下腹足伸缩是否迅速有力，鲍的下腹足边缘及整个足面颜色是否自然，鲍 的软体部分是否有伤、受伤部分在何位置、伤势如何，是否适于长途运输期间存活。据此判断活鲍、弱鲍、 死鲍、带伤鲍。 6.4.2 成活率计算 在活力检验的基础上进行成活率计算。检验时将活鲍、弱鲍、死鲍、带伤鲍、破壳鲍及空壳分别挑出 计重，然后按式((1)计算成活率((S): W 一W, S(%) X 100 (