种植园的土肥水管理与绿色园艺产品生产.pptVIP

6.5.2 排水 排水方式 明沟排水 暗沟排水 井排 机械排水 6.5.3 节水栽培 西汉时间新疆吐鲁番盆地修建的坎儿井 唐代郑国渠灌区配水工程实行设闸分水轮灌 我国历年灌溉面积变化过程 我国历年粮食产量变化过程 届时缺水1300亿～2600亿m3 2020年人口15亿，需要粮食6000亿kg 2030年人口16亿，需要粮食6400亿kg 减少有限水资源的损失和浪费 提高水分利用效率 实施节水栽培的重要途径 对不同类型的灌溉区域、不同灌溉方式采取不同的节水灌溉技术 充分考虑当地经济条件，合理利用当地现有材料 根据当地水资源缺乏现状选择节水技术 根据当地种植结构及植物特性确定不同的节水技术选择节水技术 根据地形地貌、气候条件确定 建立节水灌溉技术体系 ⑴ 建立工程传输节水技术体系 ⑵ 建立植物节水栽培技术体系 ⑶ 建立节水技术推广体系 （1）实施先进的灌溉方式 （2）合理的灌溉时间 （3）灌溉后及时采取保墒措施，减少植株蒸腾及土壤蒸发 （4）根域限制和无土栽培 节水灌溉技术 6.6 绿色园艺产品生产 绿色园艺产品包括绿色果品、绿色蔬菜和绿色花卉。 6.6.1 安全食品的内涵 无公害农产品：源于良好生态环境，按照专门的生产（栽培）技术规程生产和加工，无有害物质的残留或残留控制在一定范围之内，经专门机构检验符合标准规定的卫生质量指标，并许可使用专用标志的农产品（食品）。 无公害农产品证书有效期为3年。 特点 安全性 优质性 高附加值 标志 绿色食品 A级 AA级 绿色食品的特征 强调产品出自良好的生态环境 对产品实行全程质量控制 对产品实行标志管理 LB－XX－XXXXXXXXXX 绿色食品标志代码 批准年度 产品分类 批准月份 省区 产品序号 单数 A 双数AA GF×××××× ×× ×××× 绿色食品企业信息标志代码 地区代码 认证年份 当年序号 绿色园艺产品标准 产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准及其他相关标准。 有机食品 来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品。 粮食、蔬菜、水果、化妆品和生产资料等。 特征 原料来自于有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然食品。 生产加工过程中必须严格遵守有机食品的种养、加工、包装、储藏、运输的标准，不适用任何人工合成的化肥、农药和添加剂。 在生产与流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产与销售记录档案 通过授权的有机食品认证机构的认证和有关颁证组织检测。 有机食品主要国内外颁证机构 中国的OFDC 南京国环有机产品认证中心 美国的OCIA 国际有机作物改良协会 德国的ECOCERT欧盟有机认证 、BCS和GFRS 荷兰的SKAL 瑞士的IMO 日本的JONA 日本有机和自然食品协会 法国的IFOAM 国际有机农业运动联盟 标志 有机食品转换期 一年生作物 多年生作物 新开荒地和撂荒多年的土地 6.6.2 生产基地环境条件要求 符合NY/T 391-2000《绿色食品产地环境技术条件》 生态环境条件主要涉及环境空气质量、农田灌溉水水质和土壤环境质量等。 环境空气质量要求 总悬浮颗粒、二氧化硫、氮氧化物、氟化物含量标准 基地上风口不得有化工厂、农药厂、水泥厂等空气污染源 农田灌溉水质要求 灌溉水pH值、总汞、总镉、总砷、总铅、六价铬、氟化物、粪大肠杆菌。 土壤环境质量要求 汞、镉、砷、铅、铬、铜 土壤肥力要求 级别 旱地 水田 菜地 牧地 园地 6.6.6 绿色园艺产品认证程序 6.2.3 土壤酸碱度的调节 土壤过酸 加入磷肥、适量石灰，或种植碱性绿肥作物 土壤偏碱 加入硫酸亚铁，或种植酸性绿肥作物如苜蓿、草木樨 6.3 土壤消毒 用物理或化学方法处理耕作的土壤，以达到控制土壤病虫害，克服土壤连作障碍，保证园艺作物高产优质的目的。 设施栽培 1.物理消毒 土壤深耕、水控漫灌、改土堆肥、清洁园田、高温闷棚、蒸汽消毒 2.化学消毒 　 ⑴ 40%甲醛 　　⑵ 氯化苦 　　⑶ 溴甲烷 　　⑷ 多菌灵 　　⑸ 托布津 6.4 营养与施肥 6.4.1 园艺植物所需营养的多样性 大量元素、微量元素 同等重要，不可替代 营养元素之间的相互关系 拮抗作用：如氮抑制钾(相互)、硼、铜、锌、磷和镁的吸收；磷抑制钾、镁、铁和钙的吸收和利用；钾抑制氮、镁、钙的吸收，钾与钙也是相互拮抗。 增效作用 ：如铜、硼、锌和锰都能增加钙的吸收、运输和利用等。 肥料不是越多越好，不同种类的园艺植物、不同生长发育阶段各种营养元素的需要量是不同的。 施肥中切勿单一施肥、盲目混施、过量增施，应该注意各种元素之间的相