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维生素C的结构、性质、鉴别与合成 案例 维生素C片变黄了还能不能用？ [案例] 小王是某社区卫生服务中心的药剂师，这天，他当班时，又有一患者拿着一瓶维生素C片到药房来咨询，说药片发黄了，不知还能不能用？小王告知患者药片如果发黄，说明已变质，不能继续使用。患者说，距离药品的有效期还有四个月，还在有效期内，为什么药片会发黄呢？您作为小王，应该如何跟患者解释？ * * * * [解析] 维生素C片为白色药片，由于其分子结构中含有特殊的连二烯醇结构，使其具有强还原性，所以维生素C被称为强还原剂，其在有氧或碱性环境中极易发生氧化，使其生理活性降低，甚至失去生理活性。如果维生素C片发黄，说明它已经发生氧化，即使药物还在有效期内，但也不能继续服用了。维生素C药片发黄跟患者贮存药片的环境有关，贮存维生素C应遮光，放在凉暗处密封保存，用后及时旋好瓶盖。
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