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3. 4 病死畜禽无害化处理 案例1 如东县病死猪集中无害化处理模式 六定式: 定向申报(登记式受理):参保的向保险公司申报、未参保的向兽医站申报。24小时内,兽医、理赔员、勘察员入户查验、登记、定损。 定点收集(联动式服务):每个镇1个固定收集点,收运服务队定点收集。 定时交接(封闭式运转):保险公司每日一趟专车全封闭收运,当日送达处理场。 定场处理(洁净式利益):规划建设干式化制处理场,建成前委托垃圾发电厂焚烧处理。 定位监管(倒逼式督查):监督所派员驻处理场、兽医站负责收集点运转、县巡视督察小组抽查监督。 定项补助(验收式结报):县财政对收集点、收运服务队、和申报人分别定额补助,镇包干使用。 无害化处理工作的关键: 形成有效的投入机制、运行机制、保障机制和利用机制。 3. 4 病死畜禽无害化处理 案例2 硅氧化法处理病死动物 ——产出物的资源化利用 工艺:动物尸体与可溶性硅按一定比例在水介质作用下,在80—95度的温度下进行硅氧化反应2-12小时。 特点:工艺简单,转化率高,动物尸体转化成以硅、钙为主体的中量脂肪酸产品,主要用作有机肥。操作简单,处理过程无异味。 强制免疫政策 免疫制度: 强制免疫病种、推荐免疫病种? 补助标准: 中央打包统一下达? 统一东中西部补助比例? 疫苗采购: 政府招采,自主采购? 接种方式: 程序化免疫?集中免疫+定期补免? 财政支持政策调整 监测经费补助 病种:中央和地方? 强制扑杀补助政策 补助范围?补助标准? 承担比例?动态调整机制? 无害化处理补助政策 补助范围:养殖规模、动物种类? 补助机制:与养殖量及处理率挂钩? 4. 需要思考几个问题 * * 基础设施建设 投资方向: 一期规划存在的问题?下一步建设重点? 投资主体:中央事权与地方事权? 建设主体:政府与市场的关系? 维护使用: 如何建立科学有效的运行保障机制? 人、财、物、事的匹配性? 4. 需要思考几个问题 * * 谢 谢! * 我国不同时期畜禽产品需求预测(单位:万吨、千克/人) 我国主要养殖产品需求呈刚性增长 我国仍必须大力发展养殖业 人口总量增长 城市居民增长 购买力增长 养殖产品需求刚性增长 国际供应有限 未来20年,我国仍必须大力发展养殖业,养殖业也仍将保持快速增长 动物产品生产链条长、涉及环节多、安全隐患大、制约因素复杂,任何一个环节出现问题都会对质量安全产生影响。近年来,动物产品安全事件时有发生,造成了很大影响,一方面打击了消费者对动物产品的消费信心,造成动物产品市场低迷,影响养殖业健康发展;另一方面由于个别地方处置不当,政府形象、行业形象不同程度受到损害。农牧部门作为肩负动物产品安全监管工作的重要部门之一,在任务重、压力大的情况下,需要采取有效措施,保障动物产品安全。 兽药监管 畜禽屠宰管理 * * 3.3 动物产品质量安全监管 3.3 动物产品质量安全监管 ——兽药监管 * * 兽药是养殖业生产中必不可少的农业生产资料和投入品。兽药是预防、诊断、治疗动物疾病的重要物质,合理使用兽药,可以有效地控制动物的疫病,提高动物的存活率,减少饲养者的损失,保证养殖业健康发展,丰富人们的菜篮子。 如果不按规定使用兽药、不严格执行停药期规定或滥用兽药、非法使用违禁药品,会造成动物源食品中的兽药残留超标,影响食品安全。 3.3 动物产品质量安全监管 ——兽药监管 * * 没有兽药产业的发展,也就没有养殖业的今天。 现代养殖业的集约化生产模式,离不开兽药的使用。 美国、欧盟、日本等发达国家养殖业生产,同样离不开兽药的使用。 食品安全的趋势是要倡导减少饲料添加用药,但治疗用药不受限制。 治疗用药不能滥用,要通过兽医师处方用药。 食品安全的关键是合理用药,遵守停药期规定。 两个方面的社会责任: 兽药为养殖业服务 养殖业为人们提供安全的食品 安全的食品促进养殖业的效益 效益好的养殖业回馈给兽药! (1) 开展兽用抗菌药专项整治,保障动物产品安全 3.3 动物产品质量安全监管 ——兽药监管 * * (1) 开展兽用抗菌药专项整治,保障动物产品安全 * * 3.3 动物产品质量安全监管 ——兽药监管 (2)实施兽用处方药管理制度,规范养殖用药 《兽用处方药和非处方药管理办法》 (农业部令2013年第2号) 2013年9月11 《兽用处方药品种目录(第一批)》 (农业部公告第1997号)日
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