2019年高中生物选修一默写学生版.docVIP

晨背诵晚默写 编写人：钢一中2020届生物组 使用时间： 2019年5月 PAGE PAGE 14 5月 5月28日 21空 得分： （专题一 ）课题1 果酒和果醋的制作 1．利用微生物发酵制作果酒，用到的微生物是 ，它的代谢类型是 ， 2.酵母菌生长的最适温度是 ℃ 左右； PH呈 ； 3.在 、 的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其它微生物都因无法适应 这一环境而受到抑制。 4.为防止发酵液被污染，发酵瓶要用体积分数为70%的 消毒。 5.葡萄汁装入发酵瓶时，要留出大约 的空间，为什么： （1）、 ；（2） 6．酒精的检验（1）试剂： 。（2）现象：在 条件下，反应呈现 色。 7.果醋发酵菌种是 ，新陈代谢类型 。 8.当氧气和糖源充足时醋酸菌将糖分解成