王岁楼-中国药科大学食品质量与安全专业人才培养特色及课程设置.pptVIP

中国药科大学食品质量与安全专业人才培养特色及课程设置 中国药科大学药学院 食品质量与安全教研室 王岁楼 2007-11-24 一、中国药科大学简介 中国药科大学是一所历史悠久、特色鲜明、在药学界享有盛誉的教育部直属、国家“211工程”重点建设大学，是我国首批具有博士、硕士学位授予权的高等学校之一。 学校始建于1936年，曾用名国立药学专科学校（4年制）、华东药学院、南京药学院，1986年改为现名——中国药科大学（胡耀邦题写校名）。 1996年进入国家“211工程”重点建设高校。2000年前归国家医药监督管理局，2000年整建制划转教育部直属管理。 学校一直以“精业济群”为校训，并坚持走“不唯药，需围药，应为药”的特色兴校之路。 学校现拥有一支包括院士和各类专家在内的专任教师队伍，具有国家一级重点学科、一级学科博士点和博士后流动站，各类人才培养层次齐全。 学校设置的主要本科专业如下： 国家基础科学研究和教学人才培养基地（基础药学理科基地）、国家生命科学与技术人才培养基地、药学、药物制剂、制药工程、临床药学、食品质量与安全、中药学、中药资源与开发、生物工程、生物技术、海洋药学、国际经济与贸易、工商管理、市场营销、药事管理、经济学、英语、信息管理与信息系统等。 二、中国药科大学设置食品质量与安全专业的背景 众所周知，近年来我国食品安全问题层出不穷，专业的食品安全人才却极度