不同饲料蛋白水平对仿刺参生长的影响.pdfVIP

第25卷第 4期 大 连 海 洋 大 学 学 报 V0】．25No．4 2010年 8月 J0URNAL OFDALIAN 0CEAN UNIVERSITY Aug．20 l0 文章编号：1000—9957(2010)04—0359—06 不同饲料蛋 白水平对仿刺参生长的影响 周玮 ，张慧君 ，李赞东 ，赵志刚 (1．大连海洋大学 生命科学与技术学院，辽宁 大连 116023；2．大连海洋大学 农业部海洋水产增养殖学重点开放实验室 辽宁 大连 116023) 摘要 ：在水温为 (14±0．5)℃、盐度为31—31．5的条件下，研究了仿刺参幼参Apostichopusjaponicus对蛋 白水平为 6％、13％、20％、27％、34％ 的5种饲料 (以鱼粉、鼠尾藻粉、玉米面粉、复合维生素和复合 矿物质为原料)的能量收支。结果表明：当饲料蛋 白水平为 19．48％时，幼参的特定生长率和饲料转化效 率均达到最高水平，分别为 1．27％／d和5．58％，此时饲料系数最低，为 1．134；在该蛋白水平下 ，仿刺参 生长能的比例最大，能量收支方程为 IOOC=5．28G+27．24F+4．22U+3．46R+59．80R。 关键词 ：仿刺参；蛋白水平；能量收支 中图分类号：$963．7 文献标志码 ：A 仿刺参Apostichopusjaponicus是 中国北方沿海 料配比作过相关研究，朱伟等 也初步研究了仿 重要的海水养殖种类，生产上所需的仿刺参苗种主 刺参稚参对饲料蛋白和脂肪的需求量，但上述研究 要依赖于人工培育。近年来，随着仿刺参养殖技术 仅限于从仿刺参生长和成活率等方面对饲料质量进 的不断完善，对仿刺参苗种的规格和质量也提出了 行评定，而从仿刺参对饲料营养的需求以及能量生 更高的要求 。常忠岳 ¨在对仿刺参生长及成活影 理等综合角度的研究却少有报道。能量收支作为一 响因素的研究中指出：大规格苗种 比小规格苗种成 种手段，可以用来评估生物个体对饲料营养的利用 活率高，在池塘中放养2～3cm的参苗，成活率为 方式以及比较不同类群之间的能量利用对策。利用 75％，而放养4～5cm的参苗，成活率可达95％ 能量的通用性 ，考察养殖动物对饲料的转化效率、 以上 ；投放大规格苗种还能缩短仿刺参的养殖周 投饲量、生产量及代谢废物产量之间的定量关系， 期，体长 1～2am的参苗一般情况下需3年养殖周 可以为生产配合饲料、制定饲养方案提供准确的科 期，2～3cm的参苗需 1．5～2年 ，5～6cm的仅需 学依据。本研究中，作者从能量收支的角度人手， 1年。一些研究还表 明¨ J，饲料能显著影响稚、 研究了不同蛋白质水平的饲料对幼参生长能积累的 幼参的生长、成活及养殖周期，继而影响海参养殖 影响。 产业 的经济效益。海参饲料质量 已成为海参苗种与 1 材料与方法 养殖产业发展的潜在限制因素，因此，关于养殖动 物的饲料营养一直是海水养殖产业的研究热点。开 1．1 材料 展对仿刺参幼参饲料营养理论的研究 ，不仅有利于 1．1．1 幼参的来源与驯化 幼参来源于大连市金 仿刺参研究理论体系的完善，同时也对提高仿刺参 州区陆源海产科技园当年 同批健康苗种 ，共 150 苗种培育技术，保障海参养殖产业的健康发展具有 头，体质量为 (3．79±0．06)g，放于