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第十单元 酸和碱
一、酸、碱、盐的定义
酸:电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物 如:硫酸(H2SO4)、盐酸(HCl)、硝酸(HNO3)
碱:电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子(OH-)的化合物 如:氢氧化钠、氢氧化钙、氨水(NH3·H2O)
盐:电离时生成金属(或铵根)离子和酸根离子的化合物
如:氯化钠、碳酸钠、氯化铵
酸碱盐的水溶液能导电的原因:溶于水时离解成自由移动的阴、阳离子
二、酸碱指示剂
1、定义: 能和酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫酸碱指示剂,通常简称指示剂。(注意显色的物质是指示剂)
2、常用指示剂:石蕊试液和酚酞试液,他们与酸性溶液、碱性溶液作用时显示的颜色如下:
溶液
试液
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
石蕊溶液(原来为紫色)
变红色
变蓝色
紫色
酚酞溶液(原来为无色)
无色
变红色
无色
三、酸的性质
1、、浓盐酸、浓硫酸的物理性质、特性、用途
浓盐酸
浓硫酸
颜色、状态
“纯净”:无色液体
工业用盐酸:黄色(含Fe3+)
无色粘稠、油状液体
气味
有刺激性气味
无
特性
挥发性(敞口置于空气中,瓶口有白雾) 这是因为从浓盐酸中挥发出来的氯化氢气体跟空气中水蒸汽接触,形成盐酸小液滴分散在空气中形成酸雾。
吸水性 脱水性
强氧化性 腐蚀性
用途
= 1 \* GB3 ①金属除锈 = 2 \* GB3 ②制造药物 = 3 \* GB3 ③人体中含有少量盐酸,助消化
= 1 \* GB3 ①金属除锈 = 2 \* GB3 ②浓硫酸作干燥剂
= 3 \* GB3 ③生产化肥、精炼石油等
2、酸的通性:具有通性(类似的化学性质)的原因:酸电离时所生成的阳离子全部是H+)
盐酸
浓硫酸
与酸碱指示剂的反应
使紫色石蕊试液变红色,不能使无色酚酞试液变色
酸+活泼金属→盐+氢气
2Al+6HCl=2AlCl3+3H2↑
Fe+2HCl==FeCl2+H2↑
Mg+2HCl==MgCl2+H2↑
Zn+2HCl==ZnCl2+H2↑
2Al+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2↑
H2SO4 + Fe == FeSO4 + H2↑
H2SO4 + Mg == MgSO4 + H2↑
Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
金属氧化物 + 酸 → 盐 + 水
Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O
CuO+2HCl==CuCl2+H2O
Fe2O3+3H2SO4==Fe2(SO4)3+3H2O
CuO+H2SO4==CuSO4+H2O
碱 + 酸 → 盐 + 水
NaOH+HCl==NaCl+H2O
Al(OH)3+3HCl==AlCl3+3H2O
Cu(OH)2+2HCl==CuCl2+2H2O
2NaOH+H2SO4==Na2SO4+2H2O 2Al(OH)3+3H2SO4==2Al2(SO4)3+6H2O
Ca(OH)2+H2SO4==CaSO4↓+2H2O
盐 + 酸 → 另一种盐 + 另一种酸(产物符合复分解条件)
HCl+AgNO3==AgCl↓+HNO3
CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑NaCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
BaCl2+H2SO4=BaSO4↓+2HCl
H2SO4+Ba(OH) 2 === BaSO4↓+2H2O
注意:(1)浓盐酸密封保存的原因:浓盐酸具有挥发性,易挥发出氯化氢气体。
(2)浓硫酸密封保存的原因:浓硫酸具有吸水性,易吸收空气中的水蒸汽(相当于稀释)。
(3)浓盐酸敞口放置在空气中一段时间后,溶质、溶液质量减少,溶剂质量不变,所以溶质质量分数减小。
(4)浓硫酸敞口放置在空气中一段时间后,溶质质量不变,溶剂、溶液质量增加,所以溶质质量分数减小。
(5)稀释浓硫酸时:应把浓硫酸沿烧杯壁慢慢注入水里,并不断搅动。切不可把水直接倒入浓硫酸中。用玻璃棒搅拌的作用:①加速溶解 ②散热。
(6)如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应先用布拭去,再用水冲洗,最后涂上3%—5%的碳酸氢钠溶液。
(7)稀盐酸不具有挥发性;稀硫酸不具有吸水性
(8)浓硫酸、硝酸因有很强的氧化性,与金属反应不生成氢气而生成水。
3、常见的碱
= 1 \* GB2 ⑴、氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质、用途
= 2 \* GB2 ⑵、碱的通性(具有通性的原因:碱电离时所生成的阴离子全部是OH-)
氢氧化钠NaOH
氢氧化钙Ca(OH)2
俗名
烧碱、火碱、苛性钠(具有强腐蚀性)
熟石灰、消石灰
物理性质
白色固体,极易溶于水(溶解放热),有吸水性,易潮解,有强腐蚀性
白色粉末状固
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