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复合调味料 标准文本（食品安全国家标准）.doc

复合调味料 标准文本（食品安全国家标准）.doc

    食品安全国家标准 复合调味料 范围 本标准适用于预包装复合调味料。 本标准不适用于水产调味品。 术语和定义 2.1 复合调味料 用两种或两种以上的调味料为原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的可呈液态、半固态或固态的产品，如配制工艺生产的酸性调味液产品等。 3 技术要求 3.1 原料要求 应符合相应的食品标准和有关规定。 3.2 感官要求 感官要求应符合表1 的规定。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 具有产品应有的色泽 取适量试样置于洁净的烧杯（液态产品）或洁净的白色磁盘（

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