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食品安全国家标准
食品接触用竹、木和软木材料及制品
1 范围
本标准适用于食品接触用竹、木和软木材料及制品。
2 术语和定义
2.1 食品接触用竹木材料及制品
以竹或木为原料基材制成,在正常或可预见的使用条件下,预期与食品接触的各类竹、木材料及制品,包括竹木食品包装材料、容器、食品用具、餐具和食品加工器具等。
2.2 软木
栓皮栎生长过程中,在树皮中形成的由一层层细胞组成的木栓层,当到达一定年限和厚度时剥离下来的栓皮栎树皮。
2.3 食品接触用软木材料及制品
以软木为原料基材制成,在正常或可预见的使用条件下
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