醋酸乙烯酯的测定（食品安全国家标准）.doc

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2019-10-30 发布于未知
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醋酸乙烯酯的测定（食品安全国家标准）.doc

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PAGE 7 食品安全国家标准食品接触材料及制品醋酸乙烯酯迁移量的测定 1 范围本标准适用于食品接触材料及制品醋酸乙烯酯迁移量的测定。本标准规定了水基、酸性、酒精类、油基食品模拟物四种食品模拟浸泡液中醋酸乙烯酯的测定方法。 2 原理试样中醋酸乙烯酯经食品模拟浸泡液浸出后，用丙酮定容，最后气相色谱测定。阳性样本需要气相色谱-质谱法确证。 3 试剂和材料注：除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T 6682规定的一级水。试验中容器及转移器具应避免使用塑料材质。 3.1 试剂 3.1.1 水基、酸性、酒精类、油基食品模拟物：所用试剂依据食品接触材料及制品迁移试