国家酒类及加工食品质量监督检验中心2015年度社会责任报告.PDFVIP

国家酒类及加工食品质量监督检验中心 2015年度社会责任报告 一、前言 国家酒类及加工食品质量监督检验中心（贵阳）遵循“公 正检测、科学检测、诚信检测”的基本原则和“精益、精准、 精益求精”的工作方针，制定了一系列制度和措施，保证机 构能够依法规范运营。围绕 “积累实力形成特色创新发展” 的工作思路，中心开辟新的服务方式和服务领域，较好地实 现了 “以检带研、以研促检”的良性循环。 2015年度社会 责任报告汇报如下，中心负责人对报告真实性负责。本报告 的时间范围为 2015年 1月 1 日至 2015年 12月 31 日。 二、履行社会责任情况 （一）诚信责任 为加强院属国家质检中心的管理工作，制定了相关制 度，保证中心的规范运营，同时自觉接受政府、社会和消费 者的监督。中心采取措施确保管理层和员工的公正性和诚实 性。确保客户的机密信息和所有权、国家秘密、商业秘密和 技术秘密得到保护。建立健全诚信监管和责任追究机制，规 范职业道德行为，预防和纠正科研和服务中的不端行为。加 强数据、资料、成果的科学性和真实性审核，建立健全科技 档案。 2015年，全中心严格落实党风廉政建设目标责任书要 求，特别是在认真学习中央八项规定，党的路线、方针、政 策和国家法律法规。业务上严格遵守院里的规章管理制度， 工作中严格教育、约束中心工作人员。树立正确的荣辱观和 社会主义核心价值观，践行 “三严三实”，尤其在竞争激烈 的市场环境下，更要加强行风及廉政建设，时刻保持清醒大 脑，加强团队廉政建设的责任和和迫切感，确保组织诚信运 营。 对于国家产品质检中心的主要产品-检验报告，中心制 定了 《人员及人员培训控制程序》、《设备管理程序》、《标准 物质管理程序》、《技术标准管理工作规范》、《设施和环境条 件控制程序》等程序文件以及一系列配套的质量记录，从人、 机、料、法、环等多个方面保证检验报告的真实性和科学性， 同时制定了《检验质量监督管理办法》、《检验责任追究制 度》，对检验报告进行监督管理。建立健全相关制度及流程， 完善管理体制，按照 “规划、协调、实施、监督”的管理原 则，加强内部协调。根据工作需要，进一步建立并细化、优 化内部的工作流程。如业务 （包括抽样、制样、检验等）工 作流程，资源 （标准、试剂等）信息化流程等，做到 “以制 度管人，用流程管事”，促进各方面工作的精细化，有效避 免各环节的风险。 （二）经济与服务责任 作为集检测、科研、标准制修订于一体的第三方综合性 检验机构，我中心承担产品质量监督、司法鉴定、企业公众 委托等各类检验；开展标准制修订、检测方法研究、科研项 目等科研工作；为企业、检验机构提供专业的检测技术培训 和质量咨询服务。制定了 《服务客户和投诉处理工作程序》， 能够妥善处理消费者提出的投诉和建议，最大程度的保证消 费者权益，取得消费者的信赖和认同。2015年全年零投诉。 中心为贵州省食品企业提供方便快捷的原材料把关、产 品测试、出厂检验等服务，既有效降低企业创业成本，又为 企业落户贵州解决后顾之忧，促进了产业的转移和升级。同 时中心积极发挥平台资源优势，帮助企业就近开展各级认证 和培训，降低企业认证、培训成本，为企业的技术质量能力 提升提供引擎。 加强与各级职能部门的合作与交流。中心不仅在监督抽 查工作中争当先锋军，尽职尽责完成各项指令性任务，还努 力做好执法部门的技术支撑，除了高质高效完成执法部门的 取证检验外，对于他们在执法过程中碰到的各项技术难题， 中心技术人员会在第一时间帮助解决，在形成部门间联动机 制，共同提高贵州省食品质量的同时，提升中心的技术能力。 2015年中心积极配合公安机关针对冷冻肉制品调查工 作、牛肉制品DNA鉴定一系列食品安全突发事件以及配合消 费者协会排查市场上乳制品、葡萄酒等食品优劣工作。已开 展的真假牛、羊、猪等肉制品鉴别检测等科研课题为监管提 供了有力的技术支撑。2015年我院在承担国家质检总局的畜 禽肉专项监抽任务检测过程中发现存在风险较高样品，我院 第一时间向省食药局进行了汇报并提出了风险预警建议，得 到省食药局的高度肯定。此外设在我中心的贵州省重点食品 生产企业食品安全风险信息交流秘书处定期提供食品质量 安全风险专报、行业分析报告等多种服务监管的模式，全力 满足食品安全监管的需要，也得到了各级职能部门的重视和 肯定。 由国家卫计委国家食品安全风险评估中心组织，中国食 品发酵