药剂学第四章表面活性剂.pptVIP

药 剂 学（Pharmaceutics） 第四章主要内容 表面活性剂的概念、分类和结构特征 　 表面活性剂在溶液中形成胶束理论 表面活性剂的HLB值 在药物制剂中的基本性质和应用 你想过为什么用肥皂水能吹出泡泡来呢？你用纯水吹能吹出来吗？盐水或是糖水可以吹出来吗？ 随着表面活性剂的发展和整个工业水平的提高，表面活性剂已从日常生活中的家用洗涤剂与个人护理用品，进入了国民经济各个领域。 亲水亲油两亲性 属天然表面活性剂 结构：亲水基由一个磷酸基团和季铵盐碱基组成，疏水基团含两个较长的烃链。 卵磷脂是一混合物，包含甘油磷脂（脑磷脂、磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺等，各组分的比例不同，影响其性能。 磷脂酰胆碱含量高：O/W型乳化剂，肌醇磷脂含量高：W/O型乳化剂。 对热十分敏感，酸、碱、酯酶作用下易水解，不溶于水，易溶于氯仿、乙醚、石油醚等。 制备注射用乳剂、脂质微粒剂主要辅料。 表面活性剂性质与CMC 当溶液达到CMC后，胶束数量与表面活性剂的总浓度成正比。 达到CMC后，表面活性剂很多性质，如电导率、去污作用、渗透压、密度、表面张力和界面张力等都存在突变现象。根本原因是两亲性物质自身缔合形成胶束所致。 CMC的测定 1.表面张力法：以表面张力对浓度的对数作图，曲线的转折点即为CMC值。适合于离子表面活性剂和非离子型表面活性剂。 2.电