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渔业学院本科课程教学大纲 《水产养殖学》教学大纲 一、基本信息 课程名称 水产养殖学 课程编号 FISH4205 英文名称 Aquaculture 课程类型 专业核心课 总学时 54 理论学时 54 实验学时 实践学时 鱼类学、组织胚胎学、水生生物 学 分 3 预修课程 适用对象 水产养殖学专业 学、鱼类生理学 水产养殖学是水产养殖专业的重要专业核心课之一。是运用有关鱼类生物学，生理学， 生态学，水生生物学，水化学等方面的知识来研究池塘养鱼技术和理论的科学。 课程简介 水产养殖学是一门理论性和实用性很强的学科，目的是使学生了解和掌握鱼类养殖的 基本理论和实用技术，同时使学生能够把这些知识运用到其他水生生物的养殖实践中去。 二、教学目标及任务 （一）理论知识方面 掌握养殖鱼类的生物学习性，池塘里各种生物因子和非生物因子的变化特点及其改良措施，池塘施用有机肥 和无机肥的原理，特点和两者混合使用的好处，鱼类人工繁殖的生物学基础及人工繁殖的技术措施，鱼苗和鱼种 的生物学及饲养方法，八字精养法的内容及粗放式和集约化（包括网箱、网围养殖技术等）成鱼养殖的主要技术 措施，鱼类越冬和活鱼运输的主要方法。在此基础上，学习几种其他鱼类（罗非鱼，虹鳟等）的养殖方法。 （二）实践技能方面 通过生产实习，全面掌握池塘养鱼的各项技术措施，尤其是家鱼的人工繁殖技术，苗种培育技术以及成鱼养 殖实践的各项管理措施。 三、学时分配 教学课时分配 章 节 章节内容 讲课 实验 实践 合计 第一章 绪 论 3 3 第二章 主要养殖鱼类的生物学 6 6 第三章 池塘环境条件及其改良 6 6 第四章 池塘施肥 5 5 第五章 主要养殖鱼类的人工繁殖 8 8 第六章 鱼苗、鱼种的饲养 6 6 第七章 食用鱼饲养 10 10 第八章 活鱼运输 6 6 第九章 鱼类的越冬 4 4 合 计 54 54 四、教学内容及教学要求 第一章 绪论 1．鱼类养殖业和鱼类增养殖。 2 ．鱼类养殖在国民经济中的地位。 3 ．我国鱼类养殖发展简史，解放后我国池塘养鱼的成就。 4 ．国外鱼类养殖概况。 习题要点： 1．鱼类养殖学的概念。