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- 约 51页
- 2019-11-09 发布于湖北
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教学基本信息
第1课:节日的餐桌
(义务教育课程标准《美术》教材(河北版)第8册第1课)
教材分析
中国的饮食文化历史悠久,别具特色。中国的食品,不仅讲究味道,而且讲究造型与色彩。尤其在节日,一顿丰盛的菜肴,不仅在视觉上给人以美的享受,那洋溢着浓郁亲情的欢快氛围更是使人难忘。作为一节综合探索课,本课不仅要让学生设计菜单,“制作”菜肴,更要以节日的餐桌为切入点,综合探索中国饮食文化的历史及中国食品造型的特点,感受美好的亲情友情。
本课有两个学习活动,在“制作”节日的菜肴时,通过让学生动手动脑,巧妙地利用废旧物品表现色、形俱美的“菜肴”,从而发展学生的创新实践能力;在用绘画的形式表现节日的餐桌旁欢乐的气氛时,要求学生在观察、回忆的基础上,带着情感运用色彩、构图等表现出节日的餐桌旁的欢乐气氛。
学情分析
学生知识能力学习习惯分析:
四年级学生已经初步认识形、色与肌理等美术语言,学习使用各种工具,体验不同媒材的效果,能通过看看、画画、做做等方法表现,有一定的色彩基础,对美术也有着浓厚的兴趣,但还缺乏想象力和创造精神。
教学目标
认识中国食品的特点,感受和了解中国灿烂的饮食文化。
能够利用身边的材料进行食品造型的创作,发展学生选择材料、运用材料的能力。
能运用绘画的形式表现节日餐桌的场景和气氛,发展学生的绘画表现能力。
通过综合美术活动,培养学生热爱生活的美好情感、乐于探究的精神
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