酒精工艺设备.pptVIP

前 言 近几年来，随着酒精行业的竞争，各生产厂家都在不断的完善生产工艺和设备，促使酒精生产的新工艺、新设备、新技术不断涌现，技术水平取得了很大提高，酒精生产能耗在不断降低，产品质量在不断提升，由于我们酒精行业工艺技术和装备水平的提高，近年来中国的酒精设备也受到国外青睐，有越来越多国外用户购买我们中国的酒精成套设备，据统计设备已辐射到20多个国家。下面我根据个人经验和了解的设备使用情况向大家作介绍 酒精生产概况 发酵法生产酒精的原料主要有： 淀粉质原料、糖蜜、植物纤维等。 淀粉质原料包括 谷类、薯类以及含淀粉的野生植物等。 糖蜜是制糖工业的副产品。 植物纤维：草、农作物秸杆等光合作用的产物，极具开发潜质。只是目前将其分解、利用仍有困难，是待开发的可再生的生物资源。国际上好多科研机构都在进行研究。现国内已有小规模生产厂家。 淀粉质原料生产酒精的工艺粗略地可分为： 1）原料的予处理、输送与粉碎 ２）蒸煮糊化 ３）糖化 ４）发酵 ５）蒸馏 ６）酒精糟液处理等工序 淀粉质原料生产酒精 由于生产工艺的各部分细节不同，派生出各种大同小异的流程。 以谷物或以薯干为原料生产酒精，其原料的清净是不一样的，谷物原料，形状较规整，易用机械化装置去除杂质；但结构坚实粉碎较困难。薯类原料多为不定形态，不易去除杂质；但结构疏松粉碎较容易； 同样，不同原料生