生产运作管理能力.ppt

6.4服务能力计划 3.需求的不稳定性(个性化、随机性) 与制造系统相比，服务系统面对的需求的不稳定性要更高。其原因主要有两个。 ①顾客的不同个性会直接影响服务系统。每个顾客常常有不同的要求，对服务过程有不同程度的感受，需要有不同的服务员提供服务。这些因素会使得每个顾客的服务时间发生很大的差异，导致服务系统的生产能力很难确定。 6.4服务能力计划 3.需求的不稳定性（续） ②需求的不稳定性还受到顾客行为的直接影响。对顾客行为的影响因素很多，可以从天气一直到社会重大事件，顾客行为的变化又会直接影响他对各种服务的需求。大学生毕业离校前，学校附近的餐馆生意兴隆，到了假期，生意则比较清淡。这种例子很多。（很难预测） 正是需求的这种不稳定性，服务机构通常需要以较短的时间单位（半个小时）来制定服务能力计划。制造业则可以较长的时间单位来制定生产能力计划。 6.4服务能力计划 4.一些服务系统的能力难以具有弹性 不能通过库存来应对需求的波动。（其它一些措施可以考虑，如改变设施布置、延长服务时间、优化日程安排、培训多面手、增加顾客参与等） 另外，再加之服务的随机性，往往服务能力必须大于服务需求，能力的闲置不可避免。考虑服务能力计划就要权衡顾客的等待成本和公司的服务成本。（前面提到的能力缓冲） 6.4服务能力计划 二、雷托尔法则 6.3.2生产能力计划的决策步骤 6.3.2生产能力计划的决策步骤 1.估计未来的能力需求 要综合考虑市场需求、技术变化、竞争关系以及生产率提高等多种因素 2.确定未来的能力需求与现有生产能力之间的差距 （能力不足或能力过剩）能力的计划和选择要注意生产运作系统内各环节生产能力的平衡。（举例） 3.制定候选方案 按照不同的策略或方法制定一定数量的备选方案。 4.评价每个方案 定量评价(利用数量分析)和定性评价(利用直观与经验) 6.3.3长期能力计划与中短期能力计划 6.3.3长期能力计划与中短期能力计划 长期生产能力计划(取得生产能力的时间一般在一年以上)具有战略性质，是考虑长期需求预测、企业长期发展战略和产品开发计划的基础上，对企业生产能力作出的规划。 长期生产能力调节因素：建设新厂、扩建旧厂、购置安装大型成套设备、进行技术改造等。 长期生产能力计划可分为扩张型和收缩型两类。 6.3.3长期能力计划与中短期能力计划 扩张型能力计划是企业在现有正常生产能力的条件下，按照企业长远经营目标的要求，为了满足末来需求，作出如何扩大生产能力的决策。 如何扩大生产能力一般可以采取如下三种策略。 一是一次扩张策略(积极策略) 二是逐步扩张策略(消极策略) 三是中间策略 6.3.3长期能力计划与中短期能力计划 一次扩张策略(积极策略) 能力闲置部分 能力 时间 预测需求 积极策略中的能力扩大时间超前于需求，每次扩大规模较大，但两次扩大之间的时间间隔较长。 可以较快形成生产能力以出产产品，满足市场需求。但这种策略的需要短时间内筹集大量资金，而且风险较大，如果扩张后生产能力严重过剩，则会造成损失，加大成本。 6.3.3长期能力计划与中短期能力计划 逐步扩张策略(消极策略) 消极策略中的能力扩大时间滞后于需求，每次扩大规模较小，但两次扩大之间的时间间隔较短。 优点是比较稳妥，风险较小，资本筹措比较容易，但不足之处是有可能失去市场，造成机会损失。 预测需求 能力短缺部分 时间 6.3.3长期能力计划与中短期能力计划 中间策略 预测需求 能力闲置部分 时间 能力短缺部分 6.3.3长期能力计划与中短期能力计划 收缩型生产能力计划 当企业不能适应市场需求，经营状况不佳，面临严重经济困境时，这时企业面临的问题不是扩张而是收缩生产能力。收缩是为了生存而被迫采取的决策，在收缩时要尽可能减少损失，力争在收缩中求得新的发展。 此时可采用转产、缩退两种策略。 6.3.3长期能力计划与中短期能力计划 转产策略 这种策略是利用现有的生产能力，如设备、人员和有关资源转向生产其它品种的产品。或转向生产相关行业的产品。 退缩策略 这种策略是逐步退出那些己经没有发展前途的行业或产品市场，收缩生产能力，有计划有步骤地撤出资金、人员和资源，必要时，可以出售设备，裁减人员，转让、变卖资源，以卸掉包袱，争取主动，为将来的发展创造条件。 6.3.3长期能力计划与中短期能力计划 中短期能力计划(取得生产能力的时间一般在一年以内)，它的最大特点是当年可供使用的设备、厂房等固定资产数量已经基本固定，即使当年投资增添固定资产，也很难在年内形成生产能力。因此要调节生产能力。可以从以下几个方面着手。P230 6.改变“自制还是外购”的决策 7.通过顾客参与调节产能 8.将固定产能变成可调节产能 9.分享产能 10.培训多技能员工 1