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海底捞人力资源管理案例分析 一、背景 1、 公司概况 四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅 为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司在张 勇董事长确立的服务差异化战略指导下，始终秉承“服务至上、顾客至上” 的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化 的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、 温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创 建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。 十七年来，公司已发展成为在北京、上海、天津、南京等全国多个城 市拥有六十多家肓营店，四个大型现代化物流配送基地和一个原料牛产基 地，2009年营业额近10亿元，拥有员工一万多人。 2、 公司重大事件 1994年四川拖拉机厂电焊工张勇，在简阳的街边摆起四张桌子的麻辣烫摊 位。 1999年第一家分店在西安大雁塔开业。 2003年推出《员工奖励计划》，给优秀员工配股。 2009年全国40家连锁直营店，年营业额超过6亿，2000万人次，5000员 工，8000万利润。 2010年2月，获大众点评网2010年度“最受欢迎10佳火锅店” 2010年5月设立荣誉勋章制度，6月“Hi捞送”成立，开始“火锅外卖” 的业务。 2012年12月 海外第一家分店开业一一新加坡店。 3、公司品牌理