温州酒庄文化课题研究报告.docxVIP

目录 TOC \o 1-5 \h \z \o Current Document 目录 1 \o Current Document 1 ?温州酒庄环境的基本介绍 2 \o Current Document 相关理论分析 3 \o Current Document 2.1市场营销4P组合 3 4p组合的定义 3 4P的应用 3 \o Current Document 2.2关系营销及客户关系理论 4 2.2.1关系营销的定义 4 222关系营销的本质特征 4 223关系营销的基本模式 4 224关系营销的价值测定 5 2.2.5关系营销的具体措施 6 2.2.6客户关系营销策略概述 6 \o Current Document 温州酒庄成功的原因 8 \o Current Document 3」消费市场广大 8 3.1.2美容保健作用越來越被认口J 8 \o Current Document 温州酒庄发展存在的问题 1() \o Current Document 4.1酒庄文化历史短，缺乏运作能力 10 \o Current Document 4.2价格体系不透明，市场混乱 10 \o Current Document 4.3酒庄市场呈现饱和状态 10 \o Current Document 温州酒庄发展的思路与对策 11 \o Current Document 5.1温州打造进口葡萄酒集散基地 11 5.1.1形成酒庄产业集群 11 5」.2产业集群的优势 11 \o Current Document 5.2为扩张储备人才 11 \o Current Document 5.3重构商业模式，寻求新的利润增长点 12 \o Current Document 5.4加强酒水企业软文宣传 12 \o Current Document 5.5构建立体化信息体系 13 5.6对外交流，取长补短 13 \o Current Document 5.7细节营销——提升客户服务水平 13 \o Current Document 5.8利用政府资源发展酒业 14 \o Current Document 5.9成立酒类行业协会规范酒类贸易 14 \o Current Document 结语 15 ?温州酒庄环境的基本介绍 温州市是浙江省的地级市，14个沿海开放城市Z—,海峡西岸经济区五大中心城市Z 一，长三角支点城市之一，中国54个特人城市之一，浙江省省级历史文化名城，浙江的三 大经济中心之一，浙东南第一大都市，浙南经济、文化、交通中心，位于中国黄金海岸线中 段，浙江东南部，东濒东海，南接福建宁徳福鼎市，酋与丽水市相连，北与台州市毗邻。 温州作为屮国民营经济的前沿阵地，人量的财富囤积在温州，为温州提供了更多新的财富收 入。而葡萄酒酒庄就是温州新兴的产业Z—! 温州人都有喝进口葡萄酒的习惯，即使是在快餐店吃饭，人们也习惯了耍一支葡萄酒，如果 —傢餐厅的菜品价值200元，那么进口葡萄洒消费达到2000元的情况也并不少见，在大众 消费的层面，零售价在150-200元间的进口葡萄酒己经成为非常普遍的选择。正是因为有这 样的消费基础，并且在屮高端消费方而也有相当数虽，温州人每年都会喝掉人量的葡萄酒。 从2008年温州海关的数据看,葡萄酒进口酒货值增feT 118%,平均单价增长了 162.73%, 而温州也是浙江全省中此两项指标最高的城市。 因此近两年來，温州红洒市场风生水起，酒庄遍地。一些久居国外的侨领，纷纷利用自身优 势，引进当地知名红酒，并在温州开出酒庄。与众多酒庄不同，这些侨领普遍人打红酒文化 牌。 进口葡萄酒消费是一个潜力巨大且快速增长的市场，2008年是温州的“进口葡萄酒年”, 进口数量及货值均居全省首位。可观的消费，巨大的商机，便得温州的洒庄从2007年的二 十几家，迅速发展到现在的近百家。 温州有如此高的进口葡萄酒普及率，跟当地风土人情不无关系。温州作为著名的侨乡， “西风东进”的速度远远快于国内的其他地区。“一些温州人从国外回来，经常带一个货柜 的葡萄酒，反正进货价便宜，借此在国内开辟新的事业是非常便宜的。”由此可见温州人的 商业头脑真可谓无孔不入。事实上，造成温州进口葡萄洒普及还有一个重要原因，那就是几 乎所有饭店都允许白带酒水，而且消费者H行上门购买的很少，人多是打一个电话之后由酒 行送货上门。由于温州市内葡萄酒专营店非常多，送货半径较小，且客人要酒量人，多是一 顿饭要一箱酒，这也催生了进口葡萄酒的快速发展。 据观察，尽管温州只是一个地级城市，但葡萄酒消费跟省会杭州比，不仅丝毫不逊色，甚至 是更胜一筹。如果说喝进口葡萄酒杭州更多的消费在政务和商务的话，那么