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ICS67.160.10
X62
团 体 标 准
/ —
TCNFIA 107 2018
山 药 发 酵 酒
Rhizomadioscoreaefermentedwine
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2018-07-01发布 2018-10-01实施
中国食品工业协会 发 布
/ —
TCNFIA 107 2018
山 药 发 酵 酒
1 范围
、 、 、 、 、 。
本标准规定了山药发酵酒的产品分类 要求 检验规则 标签 包装 运输和贮存
、 。
本标准适用于山药发酵酒的生产 检验和销售
2 规范性引用文件
, ,
下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文
。 , ( ) 。
件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件
食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米
GB1886.19
食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色
GB1886.64
食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
GB2758
食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
GB5009.225
/ 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GBT6543
/ — 分析实验室用水规格和试验方法
GBT6682 2008
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食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB7718
/ 黄酒
GBT13662
( 〔 〕 )
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令 第 号
2005 75
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
山药发酵酒 rhizomadioscoreaefermentedwine
、
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