- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
《饲料质量安全管理规范》在饲料生产企业中应用的体会;汇报的内容:;一.《规范》对饲料企业的意义;;《规范》的特点:;二.企业贯彻实施《规范》的体会;一.构建公司统一的饲料质量安全体系文件;《规范》涉及的制度;《规范》涉及的文件记录表单;*;*;理解《规范》:五句话; 二.原料采购与管理;2.1供应商评价;2.1供应商评价;2.2 原料验收;按《规范》 原料验收过程中应注意:;定期对原料卫生指标进行检测
根据原料特性及季节变化等因素,每3个月至少选择5种原料,自行或委托有资质的机构对其主要卫生指标进行检测,保存好自行检测记录或委托检测报告。
选取的原则:依据原料的特性或潜在危害程度或季节变化等确定。如:玉米以及副产品-霉菌毒素,棉籽粕-棉酚,花生粕—AFB1、硫酸锌-镉,磷酸氢钙-氟、长期库存原料的霉菌毒素、潮湿季节的面粉、玉米
委托检测机构检测时,还应当索取并保存受委托检测机构的计量认证或实验室认可的证书及附表复印件。
4.定期检测与安全评价:检测报告和评价报告在记录中体现
企业质量管理部门根据检测结果,对原料进行安全性评价,若有一项及以上卫生指标不合格,应重新对该原料及其成品的安全性进行评估并及时做出相应处理,同时编制原料安全性评价报告。 ;原料安全性评价报告的内容:;原料验收方式的讨论:查验、检验、抽检、批批检;2.3 原料仓储管理:;按《规范》 企业在实际应用需注意:; 2.4 原料进货台账 ; 三.生产过程控制 ; 3.1 工艺设计及工艺参数控制; 3.2 生产操作 ;3.2.1 小料的生产;按《规范》 小料生产过程需要注意的问题:;按《规范》小料生产过程容易出现的问题; 3.2.2 大宗原料投料环节;3.2.3 原料粉碎环节; 3.2.4 中控环节 ; 3.2.5 制粒环节;3.2.6 膨化环节;3.2.7 产品包装环节;3.2.8 生产线清洗环节;3.3 防止交叉污染及外来污染;防止防止外来污染的措施有以下几点:(制度体现)
车间应有防鼠、防鸟设施,保持地面整洁无污染。
生产现场的原料、中间产品、返工料、清洗料、不合格品等应当分类存放,清晰标识;
保持生产现场清洁,及时清理杂物;
使用润滑油时应注意防止润滑油污染饲料;
称量和盛放??具要结实耐用、不易断裂、不易生锈;
在饲料生产过程中不能进行维修、焊接、气割等作业。
;3.4 配方管理;3.5 产品标签管理 ;3.6 混合时间的确定和混合均匀度验证 ;3.7 生产设备及辅助设备管理 ;四.产品质量控制 ;4.1 现场质量巡查 ;4.2 产品质量检验 ;4.3 产品留样观察 ;4.4 不合格品的管理 ;4.5 实验室管理 ;现场考核:对检验结果准确性评价的资料;五. 产品贮存及运输 ;5.1 产品仓储管理 ;5.2 运输车辆管理 ;5.3 产品销售台账 ;六.产品投诉与召回 ;6.1客户投诉 ;6.2 产品召回;6.2.1 产品召回模拟演练;七. 培训、卫生和记录管理 ;谢谢
各位领导
原创力文档


文档评论(0)