低糖野生种与高糖栽培种西瓜果实代谢产物组分差异分析.pdf

园艺学报，2018 ，45 (4) ：775 –783. Acta Horticulturae Sinica doi ：10.16420/j.issn.0513-353x.2017-0886；http ：//www. ahs. ac. cn 775 低糖野生种与高糖栽培种西瓜果实代谢产物组 分差异分析 1,2,* 2,* 2 3 4 2 崔霞霞 ，王亚钦 ，任 毅 ，Alisdair R Fernie ，Saleh Alseekh ，何洪巨 ， 宫国义2 2 2 2 2,** ，张海英 ，郭绍贵 ，张 洁 ，许 勇 1 2 （北京农学院植物科学技术学院，北京 102206 ； 北京市农林科学院蔬菜研究中心，农业部华北地区园艺作物生物 3 学与种质创制重点实验室，北京蔬菜种质改良实验室，北京 100097 ； 马克斯 • 普朗克分子植物生理研究所，德国 4 植物系统生物学和生物技术研究中心，保加利亚普罗夫迪夫 4000 ） 波茨坦 14476 ； 摘 要：采用高效液相色谱—串联质谱（UHPLC –MS/MS ）技术对西瓜 5 份具有代表性的材料果实 进行代谢产物分析，在此基础上选取栽培西瓜高糖材料‘97103 ’和野生西瓜低糖材料‘PI296341 ’，利用 气相色谱—质谱联用（GC –MS ）方法对主代谢产物进行定量分析。从成熟果实中定量鉴定出 58 种代谢 物，其中 22 种在‘97103 ’和‘PI296341 ’间存在显著差异。韧皮部运输的棉籽糖在野生低糖材料果实中 大量滞留，而在栽培高糖材料中极少积累。综合差异代谢物及其代谢途径分析发现，高糖材料‘97103 ’ 果实在水苏糖、棉籽糖等光合产物卸载途径及蔗糖积累代谢途径上的代谢产物积累较高；而低糖材料 ‘PI296341 ’，则在氨基酸代谢、有机酸代谢途径及 6 –磷酸葡萄糖等糖代谢途径上产物积累较高。这些 发现为野生西瓜进化到栽培种果实品质的代谢产物积累和调控提供了重要依据，也可为提高西瓜品质提 供指导。 关键词：西瓜；代谢组学；光合产物卸载；蔗糖积累；糖代谢途径 中图分类号：S 651 文献标志码：A 文章编号：0513-353X （2018 ）04-0775-09 Variance Analysis of Metabolite Components Between Low Sugar Wild and High Sugar Cultivated Watermelon Fruits 1,2,* 2,* 2 3 4 2 CUI Xiaxia ，WANG Yaqin ，REN Yi ，Alisdair R. Fernie ，Saleh Alseekh ，HE Hongju ，GONG Guoyi2 2 2 2 2,** ，ZHANG Haiying ，GUO Shaogui ，ZHANG Jie ，and XU Yong 1 2 （Plant Science and Technology College