农家乐的营销策划书.pdfVIP

一、前言 在 1987年成都第一批农家乐的出现后 ，各省市相继效仿 ，现在农家乐基本形成 一个独立的行业 ，但由于受农村条件、农民的思想意识、生态农业的缓慢发 展 等等一系列局限的影响 ，虽说有所发展 ，但只是停留在很低的水平。随着党中央 对 “三农”问题的关注 ，以及建设社会主义新农村的口号的提出 ，各级政府开始 在 农村大搞发展 ，以改变农村现状。有专家称 ，农家乐这一商业模式将极大程 度上改善农村的产业结构 ，提高农民收入 ，生态农业也将随之发展。所以农家乐 一时间成 为了一项落实 “三农”政策的重要举措。 就重庆市来说 ，农家乐发展就显得有为突出。据不完全统计 ，重庆主城六区就将 近 2000余家农家乐 ，所以在某种程度上说 ，农家乐发展好了 ，将对重庆的 gdp 有重大贡献。为进一步规范农家乐的发展和成长 ，市政府不仅大量投资在农家乐 的相关设施建设和重整一些农家乐 ，而且在行政上规范其运作 ，相关管理条例 也 相继出台。希望通过这一系列的举措来改变目前的现状 ，从而是农家乐能健康的 成长。更重要的是能尽快的改善农村的现状。 正是在这样的背景下 ，一方面为实习营销策划 ，另一方面希望能对农家乐的建设 出一点绵薄之力。所以我们成立了一个营销策划组 ，高美林任组长 ，其中组员 有 王志远、王利娜、陈菊容、周瑜、黄小培、高美林 ，通过近一个月的资料收集、 讨论、策划 ，对农家乐的现状以及市场分析 ，对南山的部分农家乐进行重组成立 一家新农家乐(世外桃源) ，我们对其的经营进行了全方位的策划。 由于受知识深度和广度的局限 ，所以本方案还存在着大量的不足 ，望乜老师给予 指导和批评! 由于考虑到个人思想的局限性 ，所以充分发挥了协作精神。具体分工如下 王利娜、陈菊容(市场分析、swot 分析、stp策略) 王志远、黄小培(有形展示、附加产品、价格策略、渠道建设) 周瑜、高美林(过程管理、促销策略、人员培训、经费预算) 最后通过初稿的再讨论后 ，由高美林修改定稿。 二、策划项目介绍及意义 1、项目介绍 农家乐(happyfarmhouse) 指农牧民在自有宅基地或农村集体土地上利用庭院、果园、花园、农场、牧场等 田园景观和自然生态、乡村人文资源 ，吸引旅游者 ，为旅游者提供以农牧业体验 为特色的观光、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务的经营实体。 2、策划项目的现实意义 一是有助于推动产业分工 ，促进生产发展。首先 ，通过发展农家乐可以形成以农 家乐为中心的产业链 ，推动农村产业分工。由农家乐延伸开的产业链包括农 家 乐经营 ；种、养殖业 ；农副产品加工业 ；运输业 ，甚至包括农家乐装修、建设的 人员。其次 ，农家乐有力地促进了农村劳动力转移。农家乐的从业人员没有年龄 限 制 ，实际操作中大多以 50岁左右的人为主。这部分人往往处于 “种地难增 收 ，出门无技术”的境地。农家乐不仅给他们提供了就业的舞台 ，而且让他们不 出家门就 可以获得丰厚的回报。农家乐作为一种超越工业化路径、直接进入三 产服务业的新的产业形态 ，已成为城乡经济、文化一体化的重要纽带。 二是有助于加快群众增收 ，走向生活宽裕。农家乐的出现是对传统旅游景点建设 的一种补充 ，每个农家乐户就如同一个小型旅行社。所不同的是 ，农家乐的经 营 方式更加灵活。一般来讲 ，一户投资 2-3万元就可以营业 ，成本少 ，见效快 ，回 报高。而且 ，他们置办的设施也是自己改善生活所必要的设施 ，有顾客时用于经 营 ，没有顾客时自己使用 ，不存在闲置和浪费的问题。 三是有利于改善村容村貌 ，促进乡风文明。干净整洁的生活环境和健康文明的人 文环境是农家乐吸引游客的基本条件。随着农家乐的开展 ，文明的语言、举止 以 及对卫生、环境的讲究正通过经营实践言传身教于农村和农民。许多农民的卫生 意识已经渗透到他们接待客人的每一个细节之中。从业户对自身生活环境卫生的 讲 究 ，也极大地推进了全村内部环境的改善。另外 ，通过农家乐经营活动 ，有 效地消化了农村剩余劳动力 ，也减少了家庭矛盾 ，促进了邻里和睦。 四是有利于增强主体意识 ，提升管理民主。对于农家乐从业人员来讲 ，他们直接 面对游客、面对市场 ，是经营的主体 ，也是参与竞争的主体。他们需要在竞争 中 生存 ，就必须主动适应市场 ，强化主体意识。另外 ，由于农家乐经营活动和周边 环境息息相关 ，这就迫使农民群众更加关注集体事业 ，更加致力于在参与集体活 动 中表达自身的意愿和要求。农家乐开展较好的村子往往也是管理比较规范、 民主的村子。 3、策划目的 3。1、锻炼营销策划能力、巩固营销理论知识 3。2、为政府建设农家乐提供