精益超市管理培训课件.pptVIP

;目录：;超市，Super market，买东西的地方。超级市场来源于英文supermarket（large shop selling food, household goods， etc which one takes from the shelves oneself and pays for at the exit）。通常采取顾客自选的方式挑选自己需求的商品，开放式的购物环境同时也满足顾客购物的乐趣。超市如何能够快速的针对顾客小批量多品种的需求要求，及时的迅速的提供高品质低价格的商品到顾客手中，是超市在现代社会中得以生存的保证。超级市场于20世纪30年代初最先出现在美国东部地区，超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供???客使用，顾客将挑选好的商品放在篮或车里，到出口处收款台统一结算。 ;商业利益 利润 = 销售额 – 成本 获得更多的营业额 降低成本;营业额 每个企业都向他的顾客提供一些商品或服务 每个企业的使命都是不断的更好的服务与他的顾客;思考：超市如何能够赢得更多的利润？;;;累计70%;表现最差的35个品项;二，超市目视化管理(导购图)-减少客户寻找时间;二，基于消费者行为及商品关联性，紧凑的单元式的现场布局;二，超市目视化管理-减少客户寻找时间