包被苯甲酸对肉鸡生长性能及器官发育的影响.pdf

13 13 包被苯甲酸对肉鸡生长性能 章 文 术 技 及器官发育的影响 张波 , 孙得发 , 袁磊 , 栾炳志 诺伟司国际公司 摘要 本试验的目的是评价包被苯甲酸（护酸美 TM ）对肉鸡生长 著提高了 35 日龄肉鸡的体重、平均日增重和平均日采食量 性能的影响及其存在的发挥作用的可能机理。选择 600 只 （P 0.01），对饲料转化效率没有显著影响（P = 0.08）。 1 日龄健康 AA 肉鸡按照体重随机分配到 4 个处理，每个 随着护酸美 TM 添加量的增加，平均日增重和平均日采食量 处理 6 个重复，每个重复 25 只鸡。T1 组为对照组，T2 到 显著增加，但 3 个处理间无显著性差异。添加护酸美 TM 提 T4 组分别在对照组的基础上添加 300，500 和 700 mg/ 高了平均日增重、平均日采食量和饲料转化效率。日粮中 kg 护酸美 TM 。肉鸡饲喂 2 阶段日粮，即 1-21 天和 22-35 添加 300-700 g/T 护酸美 TM 有利于提高肉鸡的生长性能， 天。结果表明，与对照组相比，日粮中添加护酸美 TM 极显 在本试验条件下，护酸美 TM 的最佳添加剂量为 500 g/T。 关键词：肉鸡 , 生长性能 , 包被苯甲酸 , 肠道健康 前言 健康的胃肠道和微生物菌群是保证现代家禽养殖高效的前 有机酸能够阻止饲料中病原菌的生长，有助于维持肠道菌群 提。日粮、应激、疾病和管理不利等因素可对肠道微生物 平衡。有研究表明，苯甲酸在仔猪日粮中添加 0.5% 能够提 菌群产生不利影响，从而导致肠道菌群失调，进而导致家 高生长性能。然而苯甲酸在家禽上的代谢路径与仔猪不同。 禽生产性能下降。过去通过亚临床水平的抗生素间接控制 这可以说明为什么家禽饲料中添加 0.25-0.75% 的苯甲酸 微生物菌群来维持家禽的生产性能。然而近几年抗生素的 并不能达到理想的效果，而低浓度下（0.1%）苯甲酸有很 耐药性日益严重、公众对抗生素的禁止呼声越来越高，使 好的效果。富马酸是常用的有机酸化剂，是三梭循环有氧 得此法面临很大的挑战。 过程的必需组分，所含能量与葡萄糖相符，但生能途径短， 1414 1414 章 章 文 文 术 术 技 技 所以在应激和危急状态下可用于 ATP 的紧急合成，在动物 直接加入饲料中能防止维生素和氨基酸等营养成分被破坏， 生产中可作为一种有效的应激保护剂。在饲料中添加甲酸 是一种理想的饲料酸化